Simil SFOGLIATELLE con FIORdIFRUTTA !!!






Ed oggi che è il mio onomastico ho voluto regalami ...queste..
nulla a che vedere con le originali che ho fatto qui ma ormai ne è pieno il web ed ho voluto
provare anche io........anche se non sono una cima a slegare i tappi delle sfogliatelle!!
sono venute abbastanza buone...le rifaro'!!!!




INGREDIENTI
2 rotoli pasta sfoglia rettangolari
sugna o burro fuso q.b
1 barattolo Fiordifrutta albicocche Rigoni di Asiago
100g.ricotta romana
zucchero a velo q.b


PROCEDIMENTO
tagliare in 3 parti ogni sfoglia,sovrapporle 1 all'altra pennellandole  di  sugna,poi avvolgerle a cilindro
e mettere in  congelatore x cca 1 ora.
Riprendere il rotolo e tagliarlo a fette,non troppo doppie,abbiamo cosi' ottenuto i "tappi".
Ora aiutandoci con il pollice,partendo dal centro , cercheremo di aprirlo mano a mano ,una volta
aperti tutti i tappi procediamo con il riempirli..a ns gusto....classici con ricotta , semola e canditi,
oppure come nel mio caso ..meta' con la sola,ottima fiordifrutta alle albicocche e meta' mescolando
ricotta e fiordifrutta....una giusta dolcezza per me!!
Una volta farcite,chiuderle facendo aderire le estremita',poggiarle in una teglia foderata con carta forno e cuocerle in forno caldo a cca 200° x 20'
Una volta cotte spolverizzare con zucchero a velo e servire!!








BUON APPETITO !!!


IO ne ho mangiata 1 sola Giuro.!!!.

Commenti

Flora ha detto…
Intanto buon onomastico!!!! Tanti tanti auguri!!!
Per le sfogliatelle l'importante è che siano buone!!! E queste sicuramente lo sono!!!
Buona serata
Flora
Cristina Bernardi ha detto…
Tantissimi augri cara, e che bei dolcetti hai preparato, un abbraccio grande!
GufettaSiciliana ha detto…
Sono molto invitanti!
Luna Barba ha detto…
Dai ma queste le avevo perse! Mamma che carine e che buone, mi inviti a nozze con queste delizie!

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