giovedì 9 febbraio 2017

PRANZO COMPLETO....


Dal primo al dolce...piccole idee...


MARITATI con melanzane e formaggio fuso

INGREDIENTI
Pasta tipo Maritati
melanzane tagliate a cubetti e fritte in olio evo e aglio in camicia
robiola
grana grattugiato

PROCEDIMENTO
Fritte le melanzane,eliminare l'aglio e l'olio in eccesso,unire la robiola e il grana
Cuocere la pasta al dente,scolare,grondante di acqua e versarla in padella a mantecare
il tutto!
Servire con ancora formaggio grattugiato!!




BUON APPETITO!!


POLLO arrostito in PADELLA

1 pollo intero aperto a meta'
aromi x carni bianche
senza alcun olio
mezzo bicchiere vino bianco
PROCEDIMENTO
Lavato ,eviscerato e aperto a libri ,spolverare con gli aromi e adagiarlo dal lato della pelle
in una casseruola fatta riscaldare a fiamma forte(senza alcun condimento),..poi bagnare
con il vino,evaporato il quale coprire con coperchio (io MagicCooker)
e lasciare andare,scuotendo e rigirando di continuo sempre con coperchio
 ....x circa 20'/25' poi scoprire e lasciar andare ancora pochi minuti a fiamma viva!!







CROSTATA  3 GUSTI ...
pasta frolla
Confetture AZ  CESARE BERTOIA



8 commenti:

Elisa ideediLilli ha detto...

BUONA!!!!! Ciao =)

Il bello per me home & beauty ha detto...

menu perfetto *_* mangerei tutto in questo momento

Rosy ha detto...

Cara Enza ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti per questo sfiziosissimo menu che hai proposto:mi piace tantissimo tutto:dal primo,al secondo al dolce!!Tutto buonissimo e godurioso,in piena sintonia con i miei gusti personali:)).
Grazie mille per la condivisione:)).
Un bacione:)).
Rosy

consuelo tognetti ha detto...

Ma che bellissime e golosissime idee! Questo menù è un bomba ^_^

Adenina Viola ha detto...

Tutto ottimo :)

Flora ha detto...

Enza questo è un pranzo con i fiocchi!!! C'è un posto per me?
Un abbraccio
Flora

La cucina di Molly ha detto...

Wow che menù fantastico, mi stai facendo venir fame! Un bacione!

Luna B ha detto...

Vabbè però così non vale amica Enzuccia! Tu fai queste bontà e si possono solo guardare ma uffaaaaaaaaa!