mercoledì 11 marzo 2015

BOCCONCINI di POLLO alla BIRRA con RADICCHIO




Veloce ricettina....e scappo....


INGREDIENTI:x 5
800g.petto di pollo
1 cespo di radicchio
1 cipolla rossa
panna cucina
80g.burro
carota,sedano tritati
mezzo bicchiere di birra
sale e pepe q.b
PROCEDIMENTO
Lavare e tagliare il pollo a tocchetti piccoli,versarli in una casseruola con burro,cipolla,sedano e carota tagliati a pezzettini...rosolare il tutto,aggiungere il radicchio affettato sottilmente ,appena
appassisce ,bagnare con mezzo bicchiere di birra,coprire e continuare la cottura.....
Per ultimo aggiungere sale pepe e panna da cucina.....proseguire la cottura il tempo di insaporire il tutto,spegnere e servire!!





12 commenti:

Mariagrazia Continisio ha detto...

Enza questi bocconcini sono goduriosi ! Che delizia ^_^

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

Anche se ho finito ora la colazione ma mi tufferei con la forchetta du quei ottimi bocconcini...
Lia

Rosetta ha detto...

Ricetta per me inusuale, uso poco la panna in cucina in ogni caso la terrò presente.
Buona giornata
Mandi

andreea manoliu ha detto...

Piatti veloci e gustosi come questo, ci vogliono per affrontare le giornate. Complimenti per il blog, mi sono aggiunta ai tuoi followers. Buon proseguimento di giornata ! Claudia

La cucina di Molly ha detto...

Che meraviglia questo secondo così cremoso e tanto gustoso! Mi piace l'abbinamento pollo-radicchio, brava! Un abbraccio!

La cucina di Molly ha detto...

Che meraviglia questo secondo così cremoso e tanto gustoso! Mi piace l'abbinamento pollo-radicchio, brava! Un abbraccio!

Cucina che ti passa - RUMI - ha detto...

Un posta e fuggi molto gustoso!!

Luna B ha detto...

Gnam tu colpisci affondi e scappi!!!!

speedy70 ha detto...

Molto invitanti e gustosi questi bocconcini, brava Enza!!!!

Maria Grazia ha detto...

Purtroppo si va sempre di corsa, ricettine come questa, veloce e gustosa, sono sempre ben gradite. Ottimo il pollo con il radicchio, mi piace. Buon fine settimana

fimère .b ha detto...

un plat gourmand et appétissant
bon weekèend

Daniela ha detto...

woww che bontà questi bocconcini :)
Un bacio e buon fine settimana