PANE con ciotola Tupperware e cotto........

PANE con impasto in ciotola Tupperware e cotto con Ultraplus !!!!!!!!!!!!!





Se non ricordo male .....vi ho gia' detto detto che mia figlia
è dimostratrice Tupperware per cui in casa mia girano e rigirano loro
prodotti....un giorno è venuta con una ciotola e mi ha detto di provare
a farci l'impasto per la pizza.....mi fa:.....Mamma vediamo se corrisponde al vero..
devi mettere tutti gli ingredienti dentro, chiudi ...la sbatacchi un po'e lasci che
il coperchio salti......l'impasto sara' pronto e possiamo metterlo in teglia a cuocere........
Il tutto senza sporcarti le mani !!!!!!!!!!!!
Io che sono come S.Tommaso....decisi di provare e....................
meraviglia delle meraviglie.........la cosa funziono' proprio come detto...
da allora ... è la mia arma segreta....per la pizza veloce..... e non solo......
si... perche' con lo stesso metodo ci faccio a modo mio..
l'impasto per il pane e sempre senza toccarlo
con le mani.. lo cuocio in una loro pentola ...."l'ultraplus ovale"!...........

se vi interessa leggete come............

nella ciotola mescolatrice metto 400g.di acqua ....tiepida ....
mezzo lievito.....mezzo cucchiaino di miele e sciolgo il tutto....verso di getto
500g.di farina e metto 2 cucchiaini di sale......chiudo e sbatacchio la ciotola
prima in senso rotatorio poi ondulatorio per meno di un minuto....riapro il
coperchio ..raccolgo l'impasto sulle pareti e coperchio e...richiudo e aspetto
che scoppi il coperchio.....

ed ecco come si mostra l'impasto.........




ora versare un bel po' di farina nell'ultraplus e versarci sopra l'impasto



coprire ancora con abbondante farina....chiudere con il coperchio e..


mettere in forno gia' bello caldo a non piu' di 250° (senno' si brucia la pentola)
per 50/55' ...regolatevi con i vs forni..........


ed ecco il risultato............mica male vero??

e guardate l'interno..........che ne dite??

Ormai sono diventata cosi' esperta di questo tipo di impasto che aiuto mia figlia
ai corsi di cucina della Tupperware.....sono richiestissimi....
e pensare che ci sono molte persone che hanno la sfortuna di incappare in dimostratrice che non sanno nemmeno come usarli questi prodotti....
giusto per vendere.......un gran peccato credetemi!!!!!!!!!!!

P:S se non avete fretta potete mettere meno lievito e usare acqua a temperatura
ambiente.................