martedì 6 maggio 2014

INVOLTINI di POLLO con FAGIOLINI

Velocissimo a fare..buonissimi da mangiare!!

INGREDIENTI:
fettine di pollo
fagiolini sott'olio Az Torre Tonda 
formaggio magro
fecola q.b
1 cipollotto bianco
un bicchierino di vino bianco
q.b di brodo vegetale
olio evo q.b
sale e pepe q.b
Procedimento
Assottigliare con il batticarne le fette di pollo,farcirle con i fagiolini ed il formaggio,arrotolarle e passarle
velocemente nella fecola,adagiarle in una teglia con un filo d'olio e il cipollotto affettato, appena inizia a sfregolare bagnare con il vino,evaporato il quale aggiungere sale , pepe e brodo a filo.
Coprire e portare a cottura per circa 20/25'!!


servito in piatti Easylife

8 commenti:

Luna B ha detto...

Quanto tempo è che non faccio gli involtini! Caspita mi hai fatto venire una gran voglia di farli :) Oltretutto mai fatti con all'interno i fagiolini, bella idea!

La cucina di Molly ha detto...

Che buoni questi involtini, un modo diverso per gustare il pollo, complimenti! Un abbraccio!

Maria Grazia ha detto...

Ottimo suggerimento, Enza. Mi diverto spesso a sbizzarrirmi cucinando il pollo sempre in maniera diversa. Segno subito! Grazie!!!

Staffettain Cucina ha detto...

Ciao. C'è un blog che ti copia pari pari le ricette. Controlla qui http://blog.giallozafferano.it/fuocolento/involtini-di-pollo-con-fagiolini/
un abbraccio

Renza ha detto...

Buoni questi involtini! Un'ottima idea per non servire la solita fettina di pollo!!
Ciao!

Selene ha detto...

Que bom aspecto
http://receitasdaselene.blogspot.pt/

Mela ha detto...

Non avevo mai pensato ai fagiolini come farcitura.
Mi hai dato un'ottima idea, grazie!

serena ha detto...

Enza, ti segnalo quest'appropriazione indebita, alias furto vero e proprio .. sappi di non essere la sola .. scrivile e chiedile di rimuovere tutto .. che rabbia.
http://blog.giallozafferano.it/fuocolento/involtini-di-pollo-con-fagiolini/