FRITTATA di CIPOLLE light al forno!!
Quando possiamo evitamo condimenti e fritture,senza pero' rinunciare al gusto..e Vi assicuro che
questa frittata di gusto ne ha davvero tanto!!
INGREDIENTI:
1 kg.di cipolle bianche
2 cucchiai di olio evo
mezzo bicchiere di acqua
6 uova bio
2 cucchiai di ricotta (al posto del formaggio grattugiato)
2 cucchiai di latte scremato
sale e pepe q.b
Procedimento:
In padella,appassire le cipolle con l'olio e l'acqua,salare e coprire,cuocere fino a consumare la cipolla!!
(stando attente a non bruciarla,rigirare di continuo)
Intanto sbattete le uova,aggiungete la ricotta ed il latte,stemperando il tutto,unite le cipolle intiepidite,
salate e pepate e versate in una teglia appena appena oleata con un pennello.Infornate a 180° per
20' circa.
Se avete un forno a gas ricordate di salire la griglia in alto,cosa che io ho dimenticato di fare e per
questo la mia frittata si è un po' bruciacchiata,nonstante cio' era buona lo stesso!!
ecco come riducono...
il risultato finale..cotto e pronto da servire
padella conica usata Az Berghoff
questa frittata di gusto ne ha davvero tanto!!
INGREDIENTI:
1 kg.di cipolle bianche
2 cucchiai di olio evo
mezzo bicchiere di acqua
6 uova bio
2 cucchiai di ricotta (al posto del formaggio grattugiato)
2 cucchiai di latte scremato
sale e pepe q.b
Procedimento:
In padella,appassire le cipolle con l'olio e l'acqua,salare e coprire,cuocere fino a consumare la cipolla!!
(stando attente a non bruciarla,rigirare di continuo)
Intanto sbattete le uova,aggiungete la ricotta ed il latte,stemperando il tutto,unite le cipolle intiepidite,
salate e pepate e versate in una teglia appena appena oleata con un pennello.Infornate a 180° per
20' circa.
Se avete un forno a gas ricordate di salire la griglia in alto,cosa che io ho dimenticato di fare e per
questo la mia frittata si è un po' bruciacchiata,nonstante cio' era buona lo stesso!!
Commenti
bonne soirée
http://blog.giallozafferano.it/fuocolento/
Quelle che sono su fac stanno già comunicandolo a tutte hanno già ftto anche l denuncia a Google che però non può fare nulla perché non è sulla loro piattaforma comunque lo hanno bannato. Mi sembra che hanno anche scritto a Giallo Zafferano ed altre iniziative. Se sei su FB vedrai altrimenti ti terrò informata. Ciaoo Edvige