ZUPPE.di legumi........
Prima che arrivi improvvisamente il caldo,posto queste zuppe..che a dire il vero
mangio volentieri anche durante l'estate
In special modo questa
Zuppa di fagioli
Misto di fagioli di Sacroni azienda Bellisario
Pane secco
olio evo Dante
sale Gemma di sale
pepe
Semplicemente cuocere i fagioli con solo acqua ,e con essi bagnare del buon pane secco
e condire il tutto con sale , pepe e olio a crudo!!
E' una zuppa che si mangia sia calda che fredda..Sempre!!
Questa invece..Zuppa di fagioli e orzo perlato!!
quando si ha un po' piu' di tempo
Ho cotto a parte l'orzo perlato(Melandri Gaudenzio) ed i fagioli..ho fatto un trito di carota e sedano ed ho
rosolato in olioevo (Dante) ho aggiunto l'orzo ed i fagioli con la loro acqua e un bel cucchiaino di
misto aglio,olio e peperoncino,(Eterni sapori di Calabria)sale e fatto insapoire il tutto!!
col freddo di questi giorni...ideale!!
Questa è la Zuppa Umbra Arnaboldi..ottima zuppa di legumi e cereali..gia' pronta...
per quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina!!
Alla prossima con delle ideucce che mi son piaciute tanto tanto!!!
mangio volentieri anche durante l'estate
In special modo questa
Zuppa di fagioli
Misto di fagioli di Sacroni azienda Bellisario
Pane secco
olio evo Dante
sale Gemma di sale
pepe
Semplicemente cuocere i fagioli con solo acqua ,e con essi bagnare del buon pane secco
e condire il tutto con sale , pepe e olio a crudo!!
E' una zuppa che si mangia sia calda che fredda..Sempre!!
Questa invece..Zuppa di fagioli e orzo perlato!!
quando si ha un po' piu' di tempo
Ho cotto a parte l'orzo perlato(Melandri Gaudenzio) ed i fagioli..ho fatto un trito di carota e sedano ed ho
rosolato in olioevo (Dante) ho aggiunto l'orzo ed i fagioli con la loro acqua e un bel cucchiaino di
misto aglio,olio e peperoncino,(Eterni sapori di Calabria)sale e fatto insapoire il tutto!!
col freddo di questi giorni...ideale!!
Questa è la Zuppa Umbra Arnaboldi..ottima zuppa di legumi e cereali..gia' pronta...
per quando si ha poco tempo da dedicare alla cucina!!
Alla prossima con delle ideucce che mi son piaciute tanto tanto!!!
Commenti
Bravissima cara
Buona serata bacioni!
Buona serata!
baci