FEGATO in PADELLA ..glassato

Era un sacchissimo di tempo................. (si puo' dire?)..l'ho detto!!
che non compravo e..quindi cucinavo il fegato....
percio' vedendolo all'iper mi è venuta la voglia..e l'ho preso..
non vi dico come tutta la truppa h
a storto il naso alla vista del suddetto..
ma ormai era fatto...Il fegato si doveva fare!!!

Ecco come l'ho preparato...
sempre nella mia ormai padella preferita Pedrini..ho messo
olio evo e aglio a pezzetti...e mentre imbiondiva l'aglio ho steso
le fette di fegato.salato e pepato e fatto cuoce
re ....giusto un paio
di minuti prima di spegnere ho spruzzato le fette con Balmi'...
glassa all'aceto balsamico IGP azienda Toschi..
una vera sciccheria ....gustosissima!!Servito in piatto Linea Itaca..azienda Laboratorio Pesaro..............
Portato in tavola e assaggiato....la truppa ha c
hiesto il bis!!!

Commenti

semplice veloce ma con un gusto in più ... mi piace ....
by da lia
Tamtam ha detto…
ciao carissima, tu dici "siate sinceri ma non esagerate" non mi piace il fegato...ma non potevo non venire a trovarti....un bacio
Da provare , chissà come saprà ! Baci
Unknown ha detto…
Bella ricetta carissima, veramente da provare!! Un abbraccio!!!
Maria Luisa!
Daniela Addario ha detto…
Io sono capace di mangiare fegato al meno due volte alla settimana... E buonissimo... e la tua ricetta mi piace... Baci e buon fine settimana !
Nuccio Gatto ha detto…
È senza dubbio buonissimo come lo hai cucinato, ma io sarà perché con il fegato adoro la cipolla gliel'avrei aggiunta... Buon week end.
Daniela ha detto…
Una ricetta veloce da preparare e ricca di sapore. Buon fine settimana Daniela.
Una ricetta veramente stupenda, tesoro!!! Complimenti, un bacio e buon we
Anonimo ha detto…
anche io è tanto che non lo mangio.... complimenti, davvero originale.
Ciao Silvia
Graal77 ha detto…
Molto buono come piatto ma io personalmente e' una cosa che non riesco proprio a mangiare...provero' la tua versione!!! Buona cucina!!!
Claudia ha detto…
Il fegato in padella piace molto anche a me, anche al forno mi piace.
La prossima volta che lo cucino provo la tua versione perché mi attira molto.

Bacettini
Gio ha detto…
lo ammetto a me piace proprio! :)
buon we!

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