ZUCCHETTA e PATATE

Questa ricetta non puo' assolutamente mancare nel mio menu' estivo...
la mangio da sempre.....è un piatto che faceva la mia nonna.....
semplice ,semplice..........
e ha il sapore dei tempi passati....


le foto sono vecchie come la ricetta che pero' è sempre attuale!!!!!!!!
Questa è la zucchetta.....almeno da noi è cosi' chiamata..........

si taglia a pezzi e si deve grattare via...con un coltello tutta la parte verde
fino a farla diventare bianca....non sbucciatela..........
poi si fa a tocchetti

si prendono delle patate...si sbucciano e si tagliano anchesse a tocchetti
in una capace pentola si lascia imbiondire un bel po' di cipolla.... si aggiungono
pelati,sale e basilico e si lascia cuocere x circa 15'.....si uniscono le patate e si
copre a filo con dell'acqua....dopo 10' uniamo le patate e portiamo a
cottura il tutto.....(se occorre aggiungete altra acqua)...........
(mi manca il passaggio del sugo....l'ho dimenticato )

e questo signori e signore è il risultato...............
io lo mangio cosi'....ma molti lo servono con fette di pane tostate!!