IDEE SFIZIOSE x serate tra amici

ho un bel po' di ricette da postare e allora avendo sempre meno tempo
a disposizione ho deciso di unirne un po' in un solo post..
sono ricettine semplici ma sfiziose...che possono andar bene per
le serate che con gli amici i ns mariti e....... perche' no ...anche noi...
dedicheremo ai mondiali di calcio...!!!!!!!!!!!

inizio con una buonissima pizza di sfoglia con FRIARIELLI e provola..
ho steso la sfoglia in teglia l'ho coperta di pezzetti di provola e di
friarielli stufati con aglio e olio,ci ho versato sopra una bustina di
panna mischiata ad 1 uovo e parmigiano e ho infornato a 180° fino
a cottura (regolatevi con i vs forni)

poi ho fatto un CAKE...non ho foto della fetta...non mi hanno dato il tempo.......
ripieno di peperoni e cipolle...Buonissimoo!!

la ricetta la trovate qui.. cambia solo il ripieno

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poi ci sono i fiori di zucca in pastetta ripieni....ma invece che fritti sono
al forno......
lavati ,messi a colare...li ho riempiti con ricotta,salame a pezzetti,provola,
pepe e parmigiano,li ho passati in una pastetta fatta con acqua,farina e lievito
e li ho appoggiati su una teglia con carta forno....in forno gia' caldo a circa
200° per pochissimi minuti...........
non ero certa della buona riuscita...ma ho provato e devo dire che sono
stati proprio buoni.....li rifaro' quanto prima!!







e per finire una fresca insalatina composta da:
rugola a foglie,pomodorini,gamberetti,surimi a pezzetti e condita
con pesto di rugola,sale,olio evo e limone!!!!!!!!!!

spero vi piacciano queste mie piccole idee!!