farfalle in salsa rosa
emamama
INGREDIENTI:
500GR.DI FARFALLE
PANNA DA CUCINA
PASSATA DI POMODORO
1CIPOLLA PICCOLA
PANCETTA A CUBETTI
OLIO EVO
SALE E PEPE Q.B.
MEZZO BICC.DI VINO BIANCO
PROCEDIMENTO:
SOFFRIGGERE LA CIPOLLA E LA PANCETTA CON L'OLIO IN UN TEGAME ,FARLA CROCCANTE FACENDO ATTENZIONE A NON CARBONIZZARLA(COM'E'CAPITATO UNA VOLTA A ME):P.......AGGIUNGERE MEZZO BICCHIERE DI VINO FAR EVAPORARE E AGGIUNGERE IL POMODORO IL SALE E IL PEPE A COTTURA ULTIMATA METTERE LA PANNA.NEL FRATTEMPO CUOCERE LA PASTA,MESCOLARLA CON IL SUGO SPOLVERIZZARE COL PARMIGGIANO SERVIRE CALDO E...............GNAM GNAM......BUON APPETTITO!!!!
Commenti
Baci.