ISPANAKLI TAVUK GRATEN !!!!

 


Fatta e rifatta ormai piu' volte....!!!!!!!!!!!!!!!





INGREDIENTI
500g.petto di pollo
500g.spinaci sbollentati
1 cipolla bianca (media
400g.funghi champignon (gia lessati in barattolo
olio q.b
misto di paprica dolce e piccante,cumino,pepe
sale q.b
300g,di salsa besciamella (a vs piacere
200g,di formaggio grattugiato (cheddar..o..feta..o altro
IO ho messo scamorza a pezzetti!
PROCEDIMENTO
in una padella ,appassire la cipolla affettata fine in 2 cucchiai di olio, aggiungere gli spinaci tagliuzzati e  dopo qualche minuto unire i funghi scolati, insaporire il tutto
e spegnere. Versare in teglia da forno e nella stessa padella lasciamo dorare  il pollo a tocchetti in pochissimo olio unendo le varie spezie ed il sale. facciamo cuocere e li aggiungiamo nella teglia degli spinaci, mescoliamo e    ricopriamo con la besciamella e la scamorza a tocchetti!
In forno a gratinare x cca 20' a 180°!
Aspettare che intiepidisca prima di porzionare!!









BUON APPETITO..!!!!



Commenti

Daniela ha detto…
Sono sempre alla ricerca di ricette con il petto di pollo. Mi salvo questo gustosissimo piatto.
Un bacio e buona settimana
elenuccia ha detto…
che buono con questa crosticina formaggiosa. deve essere super saporito
speedy70 ha detto…
Anche io oggi pollo... MOlto appetitoso così cucinato, grazie dell'idea!!!

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