Simil BOREK Spinaci e Tofu!!!


ed eccomi a provare anche io ricette turche..iniziamo con una semplice torta salata
che prevede una pasta tipo fillo  ma  non avendone ho usato una sfoglia!!!







INGREDIENTI
2 rotoli pasta sfoglia che ho diviso a meta'( li ho stesi piu' sottile possibile
500g.spinaci (lavati
150g.di tofu
1 cipollotto
olio evo q.b
sale q.b
semi sesamo e papaveri
PROCEDIMENTO
In una padella ,lasciamo dorare la cipolla in poco olio,versiamo gli spinaci,saliamo copriamo lasciamo cuocere giusto il tempo di appassire gli spinaci,uniamo il tofu spezzettato,diamo una mescolata e lasciamo raffreddare.Stendiamo sottile la sfoglia mettiamo la farcia e avvolgiamo come un cannolo,iniziamo a metterli in una teglia dal centro,avvolgendolo stretto ,continuiamo tutto intorno formando una spirale che pennelleremo con poca acqua e olio e decoreremo con semi di sesamo e papaveri!In forno per cca 30' a 180°!



 




















Commenti

Mijú ha detto…
Que bueno :-)))
GufettaSiciliana ha detto…
Grazie per lo spunto, voglio provarla!
Tanza Erlambang ha detto…
sound delicious ..... yummy.

Have a great weekend
Antro Alchimista ha detto…
Ma che ricetta particolare! Ti è venuta proprio bene. Me la segno. Un bacio

Post più popolari