RAVIOLI con SALSA di NOCI
ecco come ho condito i ravioli
Ho peccato anche io !!!!!!!!
RESTATE a CASA...
INGREDIENTI x 2
150g. gherigli di noci tritate(lasciamone qualche pezzetto intero
2 cucchiai colmi di grana grattugiata
1 cucchiaio di pane grattugiato
1 pizzico di aglio in polvere
50g.burro
100g.di latte
1 vasetto panna cucina
sale e pepe q.b
PROCEDIMENTO
In una padella,burro e aglio ad imbiondire,unire noci,grattugiato e grana,mescolare a fiamma
vivace,spostare dal fuoco e unire e versare prima il latte,poi panna ,sale e pepe,riportare
al fuoco pochi minuti a rapprendere e condire con la crema ottenuta la pasta preferita..
in questo caso i ravioli....sui quali ho aggiunto qualche noce sbriciolata e altro formaggio!
BUONA VITA!!!
BUON APPETITO!!!!!!
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