LE mie ALICI alla PIZZAIOLA light!!!!

INGREDIENTI x 2
500g.alici spinate ,lavate
200g.polpa pomodoro tritata
origano q.b
gomasio q.b
6/7 pomodorini lavati e tagliati a meta'
1 cucchiaino pane grattugiato
1 cucchiano aglio tritato
1 cucchiaio olio evo
un pizzico pepe


PROCEDIMENTO

In una  padella concava ,uno strato sottile  di pomodoro,uno di alici,origano,aglio e gomasio,
continuare fino ad esaurire le alici,terminare coprendo il tutto con pane grattugiato,pepe,
pomodorini e olio,portare al fuoco ,coprire e lasciare andare per circa 7/8' e spegnere.
Non fate cuocere troppo altrimenti diventa il tutto poltiglia!!!!!!!

N.B Se vi piace avere un sugo piu' cotto ,fatelo andare prima da solo e poi aggiungete le alici!!