FUSILLI ZUCCA e SALSICCIA con crema di FORMAGGIO

INGREDIENTI x 4
500g.pasta tipo fusilli freschi
1kg di zucca pulita,lavata e tagliata a cubetti piccoli
4 salsicce (sbriciolate
150g.formaggio cremoso
grana grattugiato
cipolla bionda affettata
olio evo q.b
sale e pepe

PROCEDIMENTO
In una capace padella,rosolare salsiccia e cipolla,aggiungere la zucca , salare , pepare e
coprire,  lasciare cuocere x circa 10'.poi unire il formaggio cremoso e spegnere.
Cuocere la pasta a meta' cottura, scolare grondante di acqua e versarla nel sugo,
riaccendere la fiamma e continuare la cottura  mantecando gli ultimi minuti con
abbondante grana grattugiato!!