CHEESECAKE OREO e CAFFÈ.con DOLCEDÌ

Questo tipo di dolce è semplice ,veloce a farsi,senza forno,ideale sempre estate ed inverno
e puoi sbizzarrirti a mescolare tanti sapori!!
Ci vuole piu' tempo a descrivere i vari passaggi che a metterlo in pratica...
OGGI mi andava cosi'............


INGREDIENTI
250g biscotti tipo digestive
120g burro liquido
500g mascarpone
250g.panna montata
150g di Dolcedi
pacchetto biscotti oreo(ai quali toglierete la crema interna
1 tazzina crema caffe
polvere caffe macinato
12g.colla di pesce

PROCEDIMENTO
Sbriciolare i biscotti e mescolarli al burro sciolto,versare in una teglia a cerniera
e pareggiare il tutto...mettere in frigo 30' ad indurire..
INTANTO.................  dopo aver  ammollato la gelatina. in 2 ciotole
Semimontare la panna ed unirla al mascarpone zuccherato con dolcedi',rimontare il tutto
qualche minuto  poi dividere in 2 ciotole la crema ottenuta..
In 1 aggiungere i 2 tipi di caffe',nell'altra ,la crema  e una manciata di biscotti oreo sbriciolati.
Ora sciogliere in poca crema  riscaldata al fuoco le  gelatine ammollate e unirle alle 2 creme,
mescolando  ben bene..
Riprendere la teglia con la base di biscotto e versare la prima crema,pareggiare e versare la seconda
rimettere in frigo e lasciarla circa 2 ore...poi gustatela !!!!!!!!!!!!!

 









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Commenti

andreea manoliu ha detto…
Chi sa che delizia, al caffè e oreo !
Simona Nania ha detto…
golosissima! per tutte le stagioni. Buona settimana cara Enza
Luna B ha detto…
Feci la cheesecake Oreo per il mio Papà lo scroso agosot per il suo Compleanno e gli piacque molto :) La tua impreziosita con il caffè immagnio quanto sia anche più golosa, complimenti Enzuccia!

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