mercoledì 24 maggio 2017

MACCHERONCINI alla CONTADINA!!

QUESTO...per chi non è a dieta!!!!!


INGREDIENTI
Pasta tipo Maccheroncini
Zucchine(tagliate a rondelle
Olive bianche e nere snocciolate(tagliate a rondelle
Salsiccia pasqualora Az Lipari(tagliata  a bastoncino
Poca Cipolla bianca(affettata sottile
Formaggio grana grattugiato(abbondante
olio evo
vino bianco  ed acqua (pari quantita'
pepe e sale q.b

PROCEDIMENTO
In una capace padella  con olio ,versate le zucchine ed iniziate a dorarle,
a meta' cottura unite la cipolla,il salame,le olive ed il pepe,allungate con vino ed acqua
e fate cuocere il tutto(aggiungete il sale solo dopo aver assaggiato),ancora pochi minuti....
Intanto avrete cotto la pasta,scolate e versate nella padella a mantecare con l'abbondante formaggio
ed ancora poca acqua di cottura della pasta!!!








3 commenti:

I dolci di Grazia ha detto...

Vale la pena non essere a dieta per un primo piatto così!

Sabrina Rabbia ha detto...

ai primi nno so rinunciare tanto piu' se cosi' appetitosi, brava!!!Baci Sabry

Rosy ha detto...

Un primo piatto davvero gustosissimo e da provare assolutamente!!Mi ha fatto venire una fame incredibile,grazie mille per la condivisione Enza e i miei migliori complimenti!:).
Un bacione:)).
Rosy