mercoledì 5 ottobre 2016

BUFFET di COMPLEANNO


Ultimamente sono di corsa con i miei post...
Problemi prima..con la linea,poi........col portatile,devo quindi usare il pc di un amica...
programmo  più ricette insieme...cercando di darle un minimo di fastidio..
Dovro' a breve risalire da mia figlia per la cresima della  piccola e quindi.....
mio malgrado sono e saro' costretta a passare nel maggiore dei casi...da tutti voi,tramite cell
(Cosa che odio)  vi chiedo scusa x eventuali
Errori!!!!!!
Augurandomi riesca a risolvere il problema
Quanto prima..vi ringrazio!

 







Questo .............quanto fatto per il compleanno della mia nipotina Marika..
per i suoi 11 anni!!


Spiedini misti..
I SALATI:
ciliegine di fiordilatte
pomodoro datterino
olive denocciolate
DI FRUTTA:
melone
uva

GLI impasti briosciosi  salati..sono stati fatti con ricetta della rosticceria siciliana


BRIOCHE ...SALSICCE e FRIARIELLI

Sfogline  con Wurstel ...
prosciutto crudo e formaggio spalmabile
(rotolo pasta sfoglia )
 Panini con
salame e sottiletta
mortadella
prosciutto cotto e maionese

Pizzette con
salsa (cotta con olio, aglio e passata ) e melanzane a funghetti (fritte a tocchetti in olio arachidi)
solo salsa cotta e sottiletta


 Brioche rustica con uova soda,salame e formaggi


La ricetta di questi biscotti l'ho presa da QUI .perdonami  cara Lina...
non hanno nulla a che vedere con i tuoi...ma non avevo i coloranti giusti
 (ero in trasferta da mia figlia priva dei miei utensili tutti)
ci siamo arrangiate io e la festeggiata..mia aiutante!!

Panini farciti con la famosa crema a nocciola!!!


11 commenti:

La Cuochetta il Piccolo Chef ha detto...

Tutti buonissimi e colorati questi stuzzichini mettono allegria!! Un bacio.
Marina

Luna B ha detto...

Mamma mia non so dove guardare! Se avessi la fortuna di trovarmi ad un tuo buffet, avrei davvero l'imbarazzo della scelta :)

Sabrina Rabbia ha detto...

quante squisitezze per la gioia dei commensali!!!Brava!!!baci Sabry

Fabiola Falgone ha detto...

Che belli stuzzichini, molto golosi e invitanti, complimenti e un grosso abbraccio

Batù Simo ha detto...

Ma che brava!!! uno più bello (e buono) dell'altro! guarda che i tuoi biscotti sono stupendi.. di che ti lamenti? :-) bacioni
P..s cresima adesso? ma va? da noi, in piemonte, si fa sia cresima che comunione a maggio-giugno a fine anno catetistico

edvige ha detto...

Ora so dove bussare :D :D
Favoloso buffet mi hai fatto venire una voglia....
Bu8ona serata cara e auguri infiniti.

Laura Carraro ha detto...

Ma che ricco e vario buffet....avranno gradito tutti i partecipanti, tantissimi auguri alla festeggiata che è stata anche così brava ad aiutarti, bellissimi i biscotti!!!
Baci

Rosy ha detto...

Che meraviglioso,goloso e sfiziosissimo buffet:))tutto ottimo e meravigliosamente invitante:non immagini l'acquolina incredibile che mi è venuta non appena ho visto le foto:)).
Bravissima come sempre Enza:))
Un bacione:))
Rosy

Mimma Morana ha detto...

Favolosoooooo!!! avete fatto tutto voi???? ottima idea preparare a casa i buffet!! bravissima, anche in trasferta!!

andreea manoliu ha detto...

Quante cose buone ! auguri alla tua nipote !

Carmine Volpe ha detto...

Tutte cose golose ed invitanti, mi unisco agli auguri per la nipote