martedì 30 agosto 2016

PIZZA MARGHERITA ....di Carne!!!


BUONA ..e si evita  di friggere!!


INGREDIENTI
macinato di manzo
pane ammollato
uova
sale e pepe q.b
formaggi grattugiati
salame a fette
fette provolone
mozzarella di bufala
basilico
passata di pomodoro Casa Morana
olio evo
PROCEDIMENTO:
Unire, pane ,carne,uova,grattugiato,sale e pepe,impastare bene il tutto e dividerlo a meta'.
una parte stenderla in uno stampo e farcire con salame e provolone,coprire con il restante
impasto e  qualche cucchiaiata di pomodoro passato,un pizzico di sale,basilico ed un filo di olio.
Infornare e cuocere x 30' a 180°,riprenderlo , coprirlo con fette di mozzarella e rimetterlo in forno x pochi minuti..giusto il tempo che sciolga la mozzarella.
ORA non vi resta che gustarla..bella calda con la mozzarella filante!!




BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!



Come contorno alla pizza di carne ho proposto patate bollite e condite con prezzemolo , cipolla
olio , limone e sale!!!!


7 commenti:

Laura Carraro ha detto...

Ma dai!!!....da provare!!!
Baci

Monica ha detto...

Sembra davvero molto buona, complimenti!

L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

andreea manoliu ha detto...

Che bontà, l'avevo vista sul web questa pizza di carne e proposta anche di farla, ma ancora non l'ho fatta, sembra molto invitante !

Rosy ha detto...

Che meraviglia cara Enza,la tua pizza di carne è di una bontà e di una goduria unica:)).Buonissima e troppo ma troppo sfiziosa,da provare assolutamente:))
Grazie infinite per la bellissima ricetta e i miei migliori complimenti,bravissima come sempre:)).
Un bacione:)).
Rosy

speedy70 ha detto...

Molto sfiziosa e tanto invitante questa pizza di carne!!

LaCuochettaeilPiccoloChef ha detto...

Ne avevo sentito parlare di questa pizza, ma ancora non avevo visto la ricetta. E' decisamente da provare.
Buon weekend.
Marina

Luna B ha detto...

Questa idea è davvero originale e gustosa :D Brava Enzuccia mia che ci regala sempre sfiziose bontà!