domenica 14 febbraio 2016

LASAGNA colorata di VERDE



Una lasagna di un buono--ma di un buono------


INGREDIENTI
sfoglie di lasagna all'uovo secca
salsiccia fresca Norcineria Pizzoni
cime di rapa sbollentate
fette di formaggio tipo provolone dolce
olio evo
aglio Az.l'Aroma
vino bianco
1 l di salsa besciamella
abbndante formaggio grattugiato
PROCEDIMENTO:
In una padella con poco olio,rosolare  ben bene le salsicce,bagnare con il vino,coprire e cuocere
a fiamma bassa!!
Dopo aver sbollentato le cime di rapa in acqua e sale,scolare e versare in una padella con olio e aglio,
lasciare insaporire 7/8' e spegnere!!
Preparata  la besciamella a vs piacimento,
Ora che tutto è pronto procedere in questo modo
In una teglia cosparsa di besciamella adagiare le fette di lasagna a coprire il fondo,farcire con parte
di broccoli,salsicce,fette di provolone e qualche cucchiaiata di besciamella...procedere ricoprendo
con altra pasta e farcia fino ad esaurimento di quest'ultima,terminando con sfoglie di pasta coperte di
besciamella e tanto formaggio grattugiato!!Coprire la teglia con carta alluminio...
In forno x circa 25/30'  a 180°




Abbinato a questo piatto un buon bicchiere di vino frizzante Bonarda...Az.La Piotta



13 commenti:

Batù Simo ha detto...

Enzina del mio cuore..come stai? spero meglio! non conosco quella salsiccia ma...come vorrei! le lasagne sono una ghiottoneria le tue sono magnifiche cara!

edvige ha detto...

Molto buono preso nota ma come al solito metà con è metà senza besciamella la mia non mi è mai piaciuta ottimo le cime. Buon San Valentino

edvige ha detto...

Molto buono preso nota ma come al solito metà con è metà senza besciamella la mia non mi è mai piaciuta ottimo le cime. Buon San Valentino

elenuccia ha detto...

Con le lasagne è impossibile sbagliare, chi non amerebbe un piatto come questo?

Flora ha detto...

Che ricetta meravigliosa. So che ancora non è il momento di cenare, ma credimi che una bella porzione me la farei volentieri anche adesso!!!

Daniela ha detto...

Molto gustosa questa lasagna :)
Un bacio

Adenina Viola ha detto...

Una goduria questa lasagna, accompagnata poi da un ottimo vino!

Luna B ha detto...

Di un buono al cubo direi! Troppo golosa, come poter rifiutare un piatto così invitante???!!!

speedy70 ha detto...

Quanto i piacciono le lasagne... molto appetitosa la tua, bravissima!!!!

La cucina di Molly ha detto...

Che meraviglia queste lasagne, mai provate con le cime di rapa, sono molto invitanti! E' un buonissimo piatto della domenica, complimenti! Buona serata, ciao!

Rosy ha detto...

Che meraviglia Enza le tue lasagne sono di una bontà e di una goduria unica,mi hanno fatto venire un'acquolina incredibile,troppo ma troppo sfiziose,e gli abbinamenti sono buonissimi:)).
Bravissima come sempre ti faccio i miei migliori e più sinceri complimenti:)).
Un bacione e buona settimana:))
Rosy

Mammalorita ha detto...

enza che buone!!! ma perchè si deve fare la dieta ? come sempre bravissima...un bacione...

Cipensiamo Noi ha detto...

Che buona è davvero sfiziosa. Complimenti per questa e per le altre ricette Ci siamo unite al tuo blog, per seguire sempre le novità! Complimenti ancora e buona festa della DONNA! :-D