venerdì 19 febbraio 2016

2 COTTURE x .SALMONE..GRIGLIATO ... VAPORE

Venerdi....PESCE!!!

Ho comprato tranci di salmone fresco e poiche' non  a tutti piace ne ho fatto 2 versione,,,

Ecco la prima:SALMONE grigliato adagiato su melanzane

Tagliato il salmone in piccoli pezzetti ,passato in  un misto di prezzemolo l'Aroma ,semi di finocchietto, pizzico aglio in polvere ,sale affumicato e cotto su piastra (senza alcun condimento),
Servito con melanzane a fiammifero  sott'olio (fatte da me)


Buonoooo!!





Questo invece...cotto nel microonde con il MicroGourmet..praticamente a vapore...
ho messo nell'acqua qualche ciuffo di finocchio,granelli di pepe rosa,,,poi una volta cotto
condito con spezie x pesce e aglio al peperoncino  L'Aroma e un goccio di olio evo al limone!!

Ottimo anche in questo modo...io pero' ho preferito quello grigliato!!



17 commenti:

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

Mi piacciono entrambi...
Lia

Arianna Frasca ha detto...

Buonissime entrambe! Ma non avendo il microonde preferisco la prima versione ;-)

Flora ha detto...

Mi piacciono entrambe le versioni, ma se dovessi scegliere...la prima versione che mi sembra più saporita!!!
Buona giornata :)
Flora

Sabrina Rabbia ha detto...

CHE PECCATO CHE NON POSSO MANGIARE IL SALMONE, SEMBRA BUONISSIMO!!!BACI SABRY

Luna B ha detto...

Entrambe le versioni le trovo estremamente accattivanti pertanto aspettami che arrivo per cena!!!!

andreea manoliu ha detto...

Buono il salmone e cotto al vapore, ancora di più !

Adenina Viola ha detto...

Mi piacciono entrambe le versioni ma direi che quella con le tue melanzane sott'olio ha un tocco in più :)
Buon sabato!

Rosy ha detto...

Adoro il salmone e mi piacciono entrambe le versioni che proponi:molto gustose e con abbinamenti azzeccatissimi che mi fanno venire l'acquolina:))bravissima come sempre Enza ti faccio i miei migliori complimenti:)).
Un bacione e buon fine settimana:)).
Rosy

Rossella ha detto...

Complimenti per il tuo salmone, semplice e gustoso ! Il venerdì è una festa ! Ciao !!!

Monica ha detto...

Adoro il salmone! Ho una forte preferenza per la prima ricetta, devo ammetterlo! Ma so che il mio compagno preferirebbe la seconda.... toccherebbe farle tutte e due pure qui :)

L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

maria luisa calzolari ha detto...

Io adoro tutte e due le versioni, sono una favola!!! Dopo una settimana di astinenza da web, senza connessione alcuna è una delizia rifarmi gli occhi con queste ricette!! <3
Bravissima Enza!! Un abbraccio forte carissima!!

sississima ha detto...

buonissime entrambe le cottura, un abbraccio SILVIA

Oggivicucinocosi ha detto...

Io preferisco il grigliato con le melanzane, ottimo per il periodo di quaresima.
Un abbraccio

Agenda di Nico ha detto...

Che buono il salmone!!! Mi piace entrambe le versioni di cottura. ciao e buona serata!

CONTROTUTTI ha detto...

delizia il salmone, copiamo subito queste due cotture cosi' i prossimi venerdi' saranno un po' diversi. un abbraccio

Mammalorita ha detto...

mia cara enza per poter giudicare bene li assaggio entrambi !!!come sempre complimenti e un abbraccio...

La cucina di Molly ha detto...

Il salmone è un pesce che compro spesso ultimamente, è buono e fa bene per il colesterolo! Le tue versioni sono molto invitanti, da prevare enbrambe, bravissima! Un bacione!