sabato 3 ottobre 2015

GRAFFETTE con PATATE!!

POSSO offrirvi una graffetta ...
OGGI è il mio  38° anniversario di Nozze
Sono fuori casa...per cui niente Torta...accontentiamoci di queste...fatte un po' di giorni fa
Basta il pensiero...o NO????



Graffette con patate e Semola Senatore Cappelli!!

INGREDIENTI
500g.di patate ,cotte e passate allo schiacciapatate
500g.farina di Semola Senatore Cappelli(in vendita da  Italianity
100g.zucchero
100g.margarina
3 uova grandi
buccia limone grattugiata
q.b di latte tiepido
panetto lievito di birra
olio arachidi x friggere
zucchero semolato q.b x ripassare le graffe fritte
PROCEDIMENTO:
fare fontana con farina e patate,al centro mettere le uova,zucchero,buccia limone,il lievito sciolto in poco latte,mescolare il tutto e dopo aver ottenuto un gran panetto,iniziare a formare dei cordoncini
che chiuderete a  ciambella...Dopo aver terminato tutto l'impasto...coprire e lasciare a lievitare fino al raddoppio.
Riempire una capiente padella di olio ,aspettare che diventi abbastanza caldo..ma non bollente ed iniziare a friggere le ciambelline che appena cotte passerete nello zucchero da ambo i lati!!


N.B Vi consiglio di usare poco zucchero x volta.....avrete meno spreco...
        troppo zucchero insieme si inzuppa di olio e non attacca piu' alle graffette!!



MORBIDISSIMEEEE!!!

14 commenti:

Luna B ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Luna B ha detto...

Accontentiamoci??? Scherzi vero! Qui mica è un accontentarsi...anzi! Guarda che delizie ^_^

Sabrina Rabbia ha detto...

CASPITA SONO TROPPO BUONE!!!!!TANTI BEGLI AUGURI E' UN TRAGUARDO IMPORTANTE!!!!BACI SABRY

Flora ha detto...

Che traguardo meraviglioso, complimenti!!! e che dire di queste graffette... deliziose!

andreea manoliu ha detto...

Allora buon anniversario e meglio così, se sei fuori vuol dire che non ti stanchi a preparare ancora, ma vi godete un pò di tempo per voi. Anche io quest'anno ho compiuto 25 anni di matrimonio ed ero al mare e non ho fatto nessuna torta, ma ho goduto di un pò di relax ! Goditi questo tempo e grazie di aver scelto di condividere con noi queste graffette !

Grace H ha detto...

se puoi??? ma certo che siiiiiiiiiiiiii :) che buone!!
Auguri!!! 38 anni Nozze di Mercurio!! :)

fimère .b ha detto...

délicieux beignets j'aime beaucoup
bonne soirée

Günther ha detto...

una golosità unica :-)

La cucina di Molly ha detto...

Buon anniversario di matrimonio Enza! Ottime le tue graffette, bravissima! Un abbraccio e buon domenica!

Rosy ha detto...

Buon Anniversario e tantissimi complimenti per queste meravigliose e golosissime graffette che mi hanno fatto venire un'acquolina incredibile:)) bravissima:))
Un bacione:))
Rosy

Adenina Viola ha detto...

Che bel traguardo, buon anniversario cara!
Io sono golosissima di graffe, altro che accontentarci...sono una meraviglia :)

speedy70 ha detto...

Sìììììì ne sono golosissima!!!!! Auguri cara, buon anniversario!!!!!

sississima ha detto...

waw che golosità! Non conoscevo questa ricette, la inserisco subito nelle ricette da provare!! Un abbraccio SILVIA

Rossella ha detto...

Le tue graffette in Toscana le chiamiamo bomboloni e sono una golosità !!! Buon anniversario !!! Siamo vicine di data e di anni, noi al 20 di ottobre festeggiamo i 36.... Belle le coppie che resistono !!!