sabato 22 agosto 2015

MAXI CALZONE al forno!!

Gradite una fetta....la ns cena!!


L'impasto è questo di Antonino Esposito

La farcia ;

Ricotta di bufala(sciolta in poco latte con sale e pepe abbondante
Provola di bufala a pezzetti
Salame nostrano Norcineria Pizzoni tagliato a striscette
cicoli napoletani  tagliuzzati
parmigiano grattugiato
Pelati Valgri'
olio evo Ficacci
Io ho dimenticato per troppa fretta... ma voi aggiungete foglie di basilico..rendera' la pizza
piu' profumata!!
Stendete l'impasto in una grande teglia....farcitene meta'con ricotta..provola,cicoli,salame,
un po di pelati schiacciati e ricoprite con l'altra meta' di impasto lasciato steso.
Ricoprite con i pelati,sale,pepe olio a filo formaggio grattugiato ed infornate
al massimo (gia' caldo) x il tempo necessario!!
P:S NON dimenticate di fare un buchetto al centro della pizza x evitare che scoppi!!














11 commenti:

speedy70 ha detto...

Bravissima Enza, molto invitante e gustoso!!!!

Sabrina Rabbia ha detto...

molto invitante, mi fai venire l'acquolina in bocca!!!!Baci Sabry

Daniela ha detto...

Ma che bello questo calzone, mette appetito solo a guardare la foto :)
Buona domenica.

Barbara Froio ha detto...

Che bontà! Bravissima.

quintopeccatocapitale.it ha detto...

Buonissimo questo calzone al forno!

Maria Luisa ♥ ha detto...

Ma che bontà!! Il fior fiore degli ingredienti in questo ripieno, sempre brava cara Enza!

Rosy ha detto...

Ciao Enza, grazie mille per la visita:)).
Ti faccio tantissimi complimenti per per questo calzone superinvitante e godurioso: mi hai fatto venire un'acquolina incredibile, bravissima:))
baci
Rosy

mamanluisa ha detto...

ciao Enza e grazie della visita, e...nonostante l'ora il calzone è molto invitante! a presto

Natalia ha detto...

Io con questo ci farei pranzo e cena. Davvero invitante.
Segno la ricetta.

Grace H ha detto...

Carissima, che buona.......... te ne e' rimasta una fetta??? :)

Günther ha detto...

sarebbe graditissimo proprio una gran bel maxi calzone