lunedì 13 luglio 2015

TORTA dei .....MIEI PRIMI..?...anni

I miei primi ....60..anni!!!!
Compiuti....Sabato 11 Luglio 2015!!!!!!!!!!!!!

Non come speravo arrivassero....ma eccoli arrivati anche per me e ringrazio Dio per averli visti!!
A dire il vero ci son giorni che me li sento tutti sulle spalle e pesano tanto...
specialmente da qualche anno a questa parte ...troppi,troppi, problemi...
Come spesso vi dico....il blog mi ha salvato in varie occasioni....spero tanto ci riesca ancora...
anche se sembra sempre piu' difficile visto il poco tempo a disposizione!!
IO continuo a provarci!!
E come sempre accade quando devo fare una torta per me ...ecco che in contemporanea ne
arrivano altre da fare..(poi ve le posto)
ed allora la mia ,viene sempre "arrangiata""..come in questo caso...
ma.. AL GUSTO NON RINUNCIO..

Una torta 3 piani...ma  di ..commestibile solo la base...

Un pds al pistacchio ..ricetta di Renato Ardovino
farcito con crema al pistacchio ...ricetta sempre di Renato.....e crema pasticcera mescolata
con la famosa "crema di nocciole""..
Renato invece aggiunge alla crema ..il cacao!!
Bagnata con il pennello con il latte di mandorla Az Fabbri
Rivestita tutta con pdz...decorata con fiori ... 2 rose,1 rossa e 1 bianca con sfumature rosa e bronzo..garofano e anemone  bianchi  con le stesse sfumature rosa e bronzo...
Ho voluto poi provare a disegnare con il pennello sulle basi di polistirolo ..e mi è sembrata un'idea carina che ripetero' con calma ...magari imparando bene la tecnica...Stavolta è stato solo una prova!!


e questo il goloso interno....e pensare che non ho mai amato il pistacchio...
che mi sono persa....Di sicuro riprovero' questa base e queste creme....OTTIME!!!!

 Perdonate l'assenza..ma con l'occasione sono arrivati figlia e nipotini...e me li godo un po'!!
A presto!!!

8 commenti:

andreea manoliu ha detto...

Allora buon compleanno anche se in ritardo. Ogni giorno può essere il nostro compleanno e tu hai saputo prepararti una bella e golosa torta. Complimenti, è una squisitezza !

sississima ha detto...

evvai Enza tanti auguri (in leggero ritardo) e torta strepitosa complimenti!! Un abbraccio SILVIA

Gina ha detto...

Auguri Enza, scusa il ritardo, complimenti per la torta,un abbraccio da tutti noi

Rossella ha detto...

Scusa il ritardo.. cara Enza tantissimi auguri per il tuo compleanno ! una data importante .... E' bello saperti con i nipoti... io sono più "grande" di te ma non ho neanche un nipote.... Complimenti per la torta, un trionfo !

Rossella ha detto...

Scusa il ritardo.. cara Enza tantissimi auguri per il tuo compleanno ! una data importante .... E' bello saperti con i nipoti... io sono più "grande" di te ma non ho neanche un nipote.... Complimenti per la torta, un trionfo !

Barbara Froio ha detto...

Auguri e goditi questo periodo con figlia e nipoti.Della torta ti confesso che ne avrei gradito una fetta, l'aspetto è davvero invitante.

La cucina di Molly ha detto...

Carissima Enza, tanti auguri per il tuo compleanno, anche se in ritardo! Siamo della stessa età, io li festeggio il 15 novembre! Bellissima la tua torta, complimenti! Un abbraccio!

Oggivicucinocosi ha detto...

Augurissimi cara Enza! Scusa il tremendo ritardo,questa estate ho latitato dal blog...
Complimenti per la bellissima torta e per il bel traguardo raggiunto, un caro saluto!
L.