martedì 24 febbraio 2015

TAGLIATELLE cremose con SALSICCE

 Una ricetta veloce  e vi assicuro ...buonissima ..della quale vi do la sola esecuzione..
deciderete voi le quantita' in base al gusto e numero di persone!!

INGREDIENTI:
salsicce
ricotta
parmigiano grattugiato
olio evo
sale pepe
Tagliatelle
vino bianco

In una padella mettete olio , salsicce  ed un mezzo bicchiere di vino a cuocere, con coperchio,
dopo 7/8' scoperchiate,bucherellate le salsicce e tagliatele a fette con una forbice...continuate
la cottura di nuovo coprendo!!
Intanto avrete messo a bollire l'acqua della pasta,salate e versate le tagliatele,
prendete un mestolo di acqua e con esso diluite la ricotta e il formaggio grattugiato
Scolata la pasta,..versate nella  padella delle salsicce ,aggiungete la ricotta ,mantecate
e servite con ancora formaggio grattugiato e una spolverata di pepe!!




10 commenti:

Elena ha detto...

Adoro tutto ciò che é cremoso.. complimenti x questa meraviglia

Elena ha detto...

Adoro tutto ciò che é cremoso.. complimenti x questa meraviglia

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

Sto sbavando :) mi capita anche a me a volte di fare questi piatti veloci e cremosi con la ricotta ...un bacio cara
Lia

Daniela ha detto...

mette appetito!
Un piatto spettacolare :)
Un bacio

Luna B ha detto...

Mamma mia questa sì che è goduria pura :)))))))))))))

Rosetta ha detto...

Sono venuta a trovarti e ho trovato meraviglie, spunti nuovi e tante idee.
Hai un bellissimo blog.
Buona serata
Mandi

La cucina di Molly ha detto...

Un piatto molto appetitoso, mi piace l'abbinamento con la ricotta! Un abbraccio!

CONTROTUTTI ha detto...

questo piatto fa venire fame a qualsiasi ora, che bella idea!!!slurp!

fimère .b ha detto...

jolie version in plat vraiment délicieux bravo
bonne soirée

Cucina che ti passa - RUMI - ha detto...

buoneeeee, formaggiose come le adoro io!