venerdì 27 febbraio 2015

LINGUINE ai POMODORINI e GAMBERONI


Nel piatto per la foto....giusto una forchettatina...

MA vi assicuro che a tavola i piatti erano ben piu' ricchi.....per i miei commensali
quello sarebbe stato un assaggio!!.....Toppo buoniiiiii!!

INGREDIENTI:x 4 persone
500g.pasta tipo Linguine
400g. pomodorini al naturale Az Valgri'
8 gamberoni
q.b olio evo
pepe bianco
1 aglio tritato
prezzemolo
sale

INGREDIENTI:
Mettere a bollire l'acqua x la pasta..e intanto ..in un capace padellone olio,aglio e gamberoni ad imbiondire ,giusto 2' per lato , togliere i gamberoni e aggiungere i pomodorini, prezzemolo
e sale .fare appassire i pomodorini e mentre cuoce la pasta al dente,rimettere nel sugo
i gamberoni (cuoceranno ancora pochi minuti).
Scolata la pasta versare nel padellone a mantecare a far si che il sugo penetri nella pasta,
servire nel piatto con 2 gamberoni  e una spolveratina di pepe bianco!!






Da bere su questo piatto ..un fantastico Pinot.Nero Az Quaquarini

11 commenti:

Elena ha detto...

che delizia questo piatto, i tuoi commensali ne saranno rimasti entusiasti

elenuccia ha detto...

Anche per me razione tripla grazie :-)

Daniela ha detto...

Un gran bel piatto, molto invitante :)
Un bacio e buon fine settimana

Grace H ha detto...

ma che buoni!! e poi abbinati ad un vino cosi' speciale!! :)

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

Anche se sono ancora a letto ma mangerei un bel piatto di questi spaghetti e gamberi ...gnammmi gnammi :-)
Lia

speedy70 ha detto...

Che piatto delizioso Enza... e che profumino!!!!

Rosetta ha detto...

I gamberoni li ho, domattina potrei alzarmi prestino e impastare le mie taglietelle fresche ... che goduria,
Grazie amica mia, buona serata
Mandi

Fabipasticcio ha detto...

ogni tua ricetta è buona buona buona, di quelle che ti fanno venir voglia di mettersi a tavola in compagnia!
Ti seguo sempre, eh! Ma, finalmente, posso tornare anche a commentarti!
Buon fine settimana cara Enza! A rileggerci presto

Günther ha detto...

è un piatto molto raffinato e il pomodoro di abbina bene al sapore dei gamberoni

CONTROTUTTI ha detto...

è domenica, e' ora di pranzo siamo seduti ed sognamo le tuue linguine! buona domenica carissima enza

edvige ha detto...

Questo mi va benone abbastanza leggero preso nota grazie Enza buona serata.