lunedì 2 giugno 2014

PIPETTE ,SPECK e ZUCCHINE

una pasta e zucchine diversa da quella che abitualmente preparo..nata da un errore del burbero
che quel giorno cercava di aiutarmi in cucina...è risultata piu' buona dell'altra!!

INGREDIENTI:x 5
500g.pasta tipo Pipette
4 zucchine medie
1 cipolla media bianca
1 pelati Valgri'
100g.di speck tagliato a listarelle
formaggio pecorino semifresco
basilico
pepe
olio evo
Procedimento
In una casseruola,olio,cipolla e speck ad imbiondire,unite poi i pelati,il basilico  e salate..
lasciate insaporire qualche minuto ed aggiungete le zucchine(tagliate a vs piacimento)
mescolate e unite  un mezzo bicchiere di acqua,coprite e portate a cottura per una decina di minuti!
Cotta la pasta,condite con il sugo e servite con una grattatina di pecorino e una spolveratina di pepe!!
Buonissimaa!!

a tavola ..da bere acqua Santa'Anna
tovaglietta Green Gate

6 commenti:

serena ha detto...

Ciao enza, come stai?!
Un'ottima proposta per il pranzo, invitante e gustosa! buona giornata, serena

Selene ha detto...

Que delicia!


Selene
http://receitasdaselene.blogspot.pt/

Batù Simo ha detto...

Le tue pastasciutte cara Enza, sono sempre le mie preferite :-) bacioni

CONTROTUTTI ha detto...

i tuoi piatti hanno sempre il sapore e il profumo di casa

Luna B ha detto...

Buone le pipette e questo formato di pasta è stupendo perchè il condimento finisce tutto dentro :D

Fabipasticcio ha detto...

ma che fame che ho! te ne avanzata qualcuna di queste pipette?
Sorrisi per te :-D