lunedì 11 novembre 2013

LASAGNA di VERDE VESTITA!!!

Buona settimana a tutti,
non sono di nuovo sparita,semplicemente a mio marito è venuta la brillante idea di   cambiare gestore telefonico,e sono senza linea ,in attesa si decidano a consegnarci il modem per l'allaccio ad internet..
e sono ormai   5 giorni.....
Vi posto dal pc di mia figlia ..che solo stamattina son riuscita a beccare
a spero prestissimo!!



Una lasagna con ingredienti avanzati...e chi se lo aspettava venisse cosi' buona!!

INGREDIENTI:
6 sfoglie di lasagna verde(agli spinaci)
cime di rape ripassate in padella con olio, aglio e peperoncino e schiacciate a mo' di crema
salsicce rosolate e cotte in solo olio evo
un mix di:
formaggio grattugiato
scamorza
pane grattugiato
nocciole tritate Eurocompany

besciamella fatta con:
1l.latte,
80g di farina 
100g.di burro
sale q.b

Ho dato una piccolissima sbollentata alle lasagne che ho freddato in acqua e ghiaccio,stese su di un canavaccio ad asciugare, poi,ne ho stesa una in una teglia cosparsa di besciamella e farcito con la crema di
cime di rape,ho aggiunto salsiccia a pezzi e scamorza tritata,una manciata del mix grattugiato e qualche
cucchiaiate di besciamella.Ho coperto con altra sfoglia e ripetuto il tutto fino ad esaurimento dei vari ingredienti:Ho terminato con la besciamella e il mix ....messo in forno a meno di 200°
per 15/20' !!

Questa prima di servire.... in una teglia di ceramica rettangolare Az Guardini!! !!
Questa la porzione servita in piatto Easy life
 davvero buona!!

7 commenti:

Alem ha detto...

Buonissima!
Io non ci penso mai alla sfoglia verde :)

SQUISITO ha detto...

mi piace il nome che hai voluto dare a questa meravigliosa ricettina!
deliziosa!
bacione

Maria Grazia ha detto...

Ottima! Le cose fatte con gli ingredienti avanzati alla fine risultano essere sempre le più buone. Non parliamo di cambi di gestore telefonico, l'ultima volta che ci siamo passati è stato diversi anni fa, da allora abbiamo detto: mai più! Buona giornata e buona settimana.

Cuoca Pasticciona ha detto...

Ma quanto è buona e cremosa questa lasagna? Un ottimo piatto della domenica, bravissima sono una meraviglia :)

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

una lasagna per la domenica e sempre una lasagna e la tua e invitante..
lia

Renza ha detto...

Buona!! A volte le ricette nate per caso sono anche le più gustose! Buona settimana!

Betty ha detto...

a volte le ricette "arrangiate" o con ingredienti di fortuna sono le più riuscite :D
brava e a presto.
un abbraccio.