venerdì 23 novembre 2012

POLIPO e PATATE in INSALATA

 Stampando questa mia ricetta.... tutti quelli che parteciperanno all'evento BERGHOFF
a Valle della Lucania presso IDEA CASA usufruiranno di uno sconto del 20%


Uno sfizioso antipasto da assaggio..... o un ottimo piatto unico..
INGREDIENTI:
polipo
patate
rucola
pomodori
aglio
olio evo Dante
limone
Cuocere il polipo in acqua bollente salata...fino a quando infilzandolo con una forchetta scivolera'
da essa..(non lo fate molliccio che diventa una vera schifezza).Tagliatelo a pezzetti e mettetelo in una
insalatiera con patate cotte tagliate a fette,rucola , pomodori affettati e aglio,salate e condite con del
buon olio evo e tanto limone premuto(se preferite usate aceto).
Piatto di servizio,posate,oliere EasyLife

Questo il piatto finito!!







10 commenti:

Ely ha detto...

Adoro polpo e patate, tesoro mio.. e la tua versione così verde è ancora più buona! :) Ti voglio bene, stella mia.

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

non mi crederai cara ma proprio 30 minuti fa ho finito di fare l'insalata di polipo con patate ^__^
ma la tua e molo piu inviante con i pomodori e rucola..me la segno
un abbraccio..
lia

Golosi Pasticci ha detto...

wow che buono!!!
Buona serata, Antonella!!!

Tina/Dulcis in fundo ha detto...

è l'unica maniera nella quale mangio il polpo...una vera delizia:)

accantoalcamino ha detto...

Ciao Enza, a Napoli verrò probabilmente in gennaio, preparami qualcosa di buono :-) U bacio e complimenti per le foto, fanno venir voglia di mettersi a tavola ♥

Barbapapà, Luna e Blade! ha detto...

tu non sai quanto adoro questa insalata! Ho la fortuna di avere una suocera (pugliese) che cucina il pesce in maniera divina :-) E se avessi una suocera come te sarei ancora più fortunata :-)))))) Gnam gnam!!!!!

edvige ha detto...

Mi serviva proprio una ricetta per il polpo ed eccola servita... Buona doemnica

sississima ha detto...

questa insalata la provo di sicuro, adoro il pesce, un abbraccio SILVIA

limone & caffé ha detto...

Ciao Enza, grazie mille del messaggio! È un periodaccio, nel senso che non riesco a trovare un secondo per collegarmi, ma va tutto bene! Ne ho approfittato per dare un'occhiata alle tue ultime ricette e adesso mi è venuta una fame....!!!
Un bacio grande e grazie ancora,
Buona domenica,
Vale

Giovanna ha detto...

idea deliziosa e appetitosa da morireeeee buona domenicaaaa