mercoledì 21 novembre 2012

INVOLTINO alla CREMA di CAROTE


Come avevo annunciato nei giorno scorsi ho provato diversi involtini..e non solo di carne..poi
Vi diro'...per ora vi parlo di questo..Che assolutamente non sapevo come chiamare..poi ho deciso
per"Involtino alla crema di carote""..ed ecco perche'.............

INGREDIENTI:
fette di fesa di tacchino
uova sode Naturelle
formaggio fresco Asiago
carote
cipolla
olio evo Romeo Ficacci
sale Gemma di mare
 PROCEDIMENTO

Come prima cosa bollite le uova ,affettate una carota a julienne e tasgliate a fette il formaggio..ora componete l'involtino con l'uovo tagliato a meta',le carote e il formaggio(non mettete sale)arrotolate
e mettete in una padella con l'olio  a rosolare,fatto cio' aggiungete carote e cipolle tritate,bagnate con il vino
e acqua,un pizzico di sale e pepe e portate a cottura con il coperchio.
Piatto GreenGate
Padella Berghoff
Questo il piatto finito!!


10 commenti:

Damiana ha detto...

Come non sapevi come chiamarlo?E' così arancione quell'interno,che le carote sembra parlino da sole!ottima farcitura,per il tacchino non sempre così saporito,bravissima!
Un baciuzzo bella mia!

Tina/Dulcis in fundo ha detto...

Caspita per adesso faccio sempre dolci,ma un po´ di salato non guasterebbe...quasi quasi...vengo a sbirciare^^

SQUISITO ha detto...

mi figlio adora le carote e questa "ciccia con le carotine" è perfetta!
bacioni cara

Renza ha detto...

Le carote sono una delle poche verdure che posso mangiare tranquillamente, ho già preso nota del tuo involtino!! Ciao!

Puffin ha detto...

Questi involtini sono invitantissimi e potrei provare così a far mangiare le carote alle mie due bimbe...baci

Stefania ha detto...

molto invitanti, la cremina di carote si psosa proprio bene con la carne del tacchino

Ely ha detto...

Tesoro mio, riesco a passare da te solo ora per godermi questo involtino del tutto speciale! Sei bravissima amica mia.. amo tanto le carote! :) Un abbraccio e notte di stelle!

CONTROTUTTI ha detto...

davvero un'ottima idea per rinverdire ed insaporire la carne di tacchino...chissa' col pollo... grazie per la ricetta

Mari e Fiorella ha detto...

Ma sei una miniera di ricette!Complimenti, buonissimi anche questi...Ciao, buona serata..

Saretta Mancini ha detto...

Questa ricetta sembra davvero deliziosa... Somiglia un po' ad una ricetta che ho scaricato qualche giorno fa giocando all'app Enel Chef (carina, questa: http://www.facebook.com/enelsharing?sk=app_440510906000161). Ma la tua è un po' diversa... La prima l'ho già testata ed era buona. Da provare sicuramente anche questa per un gustoso confronto! ;)