giovedì 22 novembre 2012

INVOLTINI di VERZA..alla FONDUTA ed al SUGO

Come gia' detto..ecco altri involtini..stavolta di verza!!

INVOLTINO alla FONDUTA
INGREDIENTI:
Foglie di verza sbollentate
riso ribe cotto
funghi champignon sbollentati
salsa A rustichella Eterni saporidi Calabria
fonduta Valdostana Alpenzu
latte
burro
formaggio grattugiato
PROCEDIMENTO:
Condire il riso con il sugo,aggiungere i funghi tagliuzzati, un cucchiaio di fonduta e mischiare il tutto.
 Sciogliere in un pentolino(in modo da diluirla) la restante fonduta con latte e poco burro.
Riempire con il composto le foglie di verza ed adagiarle in una pirofila con un po'di fonduta ,spolverizzare di formaggio e coprire con la restante fonduta.In forno per 20' circa a 180°.Coprite con alluminio!!

Piatto Green Gate
tovaglietta Amo la Casa

INVOLTINI di VERZA con POLPETTA al SUGO
INGREDIENTI:
impasto per polpette..con carne tritadi maiale,uova Naturelle,pane bagnato in acqua,formaggio Asiago grattugiato stravecchio,sale.
Salsa  pronta di ciliegino Agromonte
PROCEDIMENTO
 .Impastare il tutto formare delle polpette ovali e avvolgerle nelle foglie di verza,adagiarle in una teglia
cosparsa di sugo,spolverizzare ancora con formaggio grattugiato e coprire con sugo.In forno x circa 30'
a 180°(coprite con alluminio!!
 piatto Green Gate
 tovaglietta Amo la Casa

Questi gli involtini cotti e tagliati!!

11 commenti:

Mariangela Circosta ha detto...

Enza anche tu involtini? I tuoi sono buonissimi, se passi da me c'è un'altra versione!!!!

lalexa ha detto...

Enzaaaaa. Quest'involtino mi provo e mo lo magno!!!

Ely ha detto...

i tuoi involtini sono una meraviglia tesoro.. sempre una garanzia. Come va, amica mia? Un bacio grande grande e un abbraccio! :) TI voglio bene!

Simona ha detto...

Ma sai che in questi giorni pure io sono intrippata con gli involtini??
Avevo il cavolo cinese a disposizione, alla fine l'ho usato per altre ricette ma lo voglio riprendere per farlo ripieno! E questo ripieno mi ispira!
Brava come sempre!
Simo

Renza ha detto...

Buonissimi i tuoi involtini!! Uno più buono dell'altro!! Ciao!

Dory_Mary ha detto...

è fantastico questo involtino...mmmmmmmm ke delizia...complimenti

Mirty Quibibes ha detto...

buonissimi!!!!

Fabipasticcio ha detto...

Sto facendo la conta tra quelli con il riso e quelli con la carne...devono essere davvero buoni buoni buoni! Buona giornata Enza!

SQUISITO ha detto...

che buoni....invitanti e filantissimi!
bacio cara

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Che fame!!
Buon fine settimana cara baci!

Tina/Dulcis in fundo ha detto...

sarebbero perfetti per la cena...che delizia..bacio grande:)