giovedì 13 settembre 2012

PANINO con POLLO PICCANTOSOOOO

Per il contest  BRUCIORE 2012 ..di "Non solo piccante"

INGREDIENTI per la farcia:
1 petto di pollo
1 peperone rosso (gia' arrostito e spellato
1 cipolla bianca
un po' di pomodori pelati
1bel cucchiaino di peperoncino contuso
Fiore di sale Gemma di Mare
Olio evo Dante 
mezzo bicchiere di vino bianco
Procedimento:
Lavate e private di eventuale grasso e cartillagine il petto di pollo.. tagliate a bastoncino e rosolate
in padella con poco olio,bagnate con il vino e lasciate coperto per 5/6' ,scoperchiate ,fate addensare e
toglieteli .Nella stessa padella aggiungete altro olio,la cipolla affettata sottilmente,
il peperone a fettine e fate rosolare il tutto,unite  il pomodoro,il sale e il peperoncino e fate cuocere
per 6/7'.Ora frullate il sugo grossolanamente,rimettetelo in padella e aggiungete i bastoncini di pollo
lasciando insaporire il tutto ancora qualche minuto!!
Io li ho serviti in un buon panino con una fresca insalatina..senza aggiungere altro condimento!!
 Buono e tanto piccanteee!!

Questo il piatto finito!!
Padella GZero
Piatto GreenGate

11 commenti:

Ely ha detto...

Che panino rovente! Apprezzo tanto e ti faccio i miei migliori auguri cara! :) Bbbuonissimo! Un bacione!

melania ha detto...

Come mi piace il "piccantoso"!!!!!!
Auguri di una piccante vittoria:))
Un bacio

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

AAAAAA che bono stò panino piccantoso che bello!!
Auguri allora
kiss kiss

Barbapapà, Luna e Blade! ha detto...

wow che buono il pollo piccantoso, poi troppo bella la presentazione!
Auguri per il contest!

Lara ha detto...

Me ne mangerei uno immediatamente!

limone & caffé ha detto...

Mi piace il piccante e in questo panino ci starà una meraviglia! Sfiziosissimo! In bocca al lupo per il contest
Valeria

isaporidelmediterraneo ha detto...

Semplicemente gustosissimo.
a presto

Damiana ha detto...

Taaaaaaaaaaaanto piccante,ma come si fa a resistergli!!Ciao Enzù..e soprattutto lanciami quel panino va,che ho bisogno di mangiare per affogare la malinconia!!Ciao ciaciona bella!!

Ilaria ha detto...

Ma che bella idea un panino piccante!! E quel pollo che esce fuori dal panino mette una fame che non ti dico.
Un grandissimo in bocca al lupo e grazie per aver partecipato al nostro contest.
Buona giornata.

renata ha detto...

Enza ma che paninazzo gustoso e poi io il piccante lo AMO!!!!!!!!!!!!!!
Un bacione

accantoalcamino ha detto...

Enza, ho aperto gli occhi da poco ma ora, davanti a questo paninozzo gli ho strabuzzati.
Un pasto completo, come piace a me e, perchè no....Piccanto :-D
Un buon fine settimana a te e un bacio con schiocco (uno piccolo a Salvatore)