giovedì 6 settembre 2012

LA POMI' E' PROPRIO COSI'

Un bentrovate a Voi tutti che mi seguite!

Con LUCA e LIBERA...la mia avventura a Parma con POMI'!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Compagni di avventura:.......Antonella,Simone,Marika e Salvatore!!

Siamo stati ospiti della Pomi',un' esperienza bellissima,2 giorni intensissimi..son sembrati il doppio,
tante le cose viste,provate,toccate e fatte.
Iniziando con l'arrivo in Hotel,con l'accoglienza da parte di persone simpatiche e cortesi....
Laura Azzolini(ufficio stampa digitale Pomi') e Fabrizio Fichera (responsabile marketing Pomi') le quali,
affidandoci alla bravura e professionalita di una guida turistica(AnnaMaria) hanno saputo condurci 
alla Cortedei Farnesi incrociandoci con i Borboni per entrare nelle cocenti stanze dei talami della Duchessa
MariaLuigia D'Austria,per poi farci apprezzare l'armonicita' e maestosita' del Teatro Regio,nonche'
opere dell'arte italiana..quali,Cattedrale,Battistero,SantaMaria Della Steccata ecc........,sbirciando
per gentilissima concessione addirittura nella stanza del tesoro dell'Ordine Costantiniano di San Giorgio
(un vero spettacolo)
Che dire delle opere del Parmigianino,Bernardino Gatti,Michelangelo Anselmi,...o di Benedetto Antelani
con il Cielo dei mesi e delle Stagioni ??...... Sublimi!!.......................
abbiamo avuto un attimo di smarrimento quando Libera in preda ad un euforia artistica per poter apprezzare appieno la spettacolare opera dell'Assunzione Della Vergine del Correggio..nella Cupola del Duomo..
si è distesa sul pavimento col volto rivolto in su completamente in estasi.....LI'....abbiamo temuto per lei
un attacco di cervicale...per fortuna pericolo scampato!!!!
Vista l'ora, ci siamo apprestati ad una sosta per deliziare il palato e.......lo stomaco,presso un noto e tipico
locale di Parma con loro specialita' gastronomiche...(che bonta'),per poi ritornare in hotel, dove..in cucina,
ad attenderci c'erano veri Cuochi,(Nuccia e Max) professionali e pazientissimi(a supportarci e a..... sopportarci)    che hanno tentato,  e pare..ci siano davvero riusciti ad insegnarci. trucchi e segreti
per la buona riuscita di: ravioli di erbetta e di zucca,di gnocchi e strozzapreti;    tanto che..   la sera..in compagnia di..Linda,  Fabrizio e la sua compagna abbiamo cenato  con quelli..........
vuol dire che iamo stati davvero bravi???
Una bellissima serata...sembrava ci conoscessimo da sempre!!
Stanchi,siamo andati a letto, ma consapevoli di dover intraprendere l'indomani un'altra avventurosa giornata...................
Il mattino si presenta piovoso e quindi al campo pomodori Pomi',non è possibile accedere e la raccolta
è rinviata.(meno male,altrimenti chissa' quante cassette avremmo dovuto riempire ...ihihihih).
In compenso,riprendiamo il ns pullmino....stavolta accompagnati dalla carinissima Azzurra(ufficio stampa)     all volta di un campo del prezioso frutto rosso, insieme al proprietario-socio
e  al Direttore Agronomo della Pomi' e li' abbiamo sviscerato tutto il ns sapere e il nostro voler
conoscere e imparare,approfittando della professionalita',competenza,conoscenza e soprattutto
pazienza dei nostri 2 interlocutori.  Oggi possiamo dire di conoscere meglio questo frutto e tutto quanto 
a esso inerente in quanto qualita',specie, semi,  piantine,  terreni,  concimi,  parassiti,   irrigazioni,  quantita', maturazione  e raccolta.
Con le scarpe infangate,risaliamo in pulmino e ritorniamo allo stabilimento Pomi',dove ad attenderci fra Fiat 500 e utilitarie d'epoca, troviamo il Dott.Costantino Vaia (direttore generale)  che insieme a Fabrizio Fichera  dopo un cocktail di benvenuto ci illustrano  la storia dell'azienda Pomi'  e dei propri prodotti,
per poi portarci in visita allo stabilimento ad apprezzare ancora di piu'  la lavorazione del pomodoro
dall'arrivo dello stesso...alla sua trasformazione...fino al suo..............confezionamento!!
Anche qui abbiamo trovato personale disponibilissimo a rispondere ai nostri mille quesiti!!
Che carini eravamo con quelle cuffiette!!

E' arrivato il momento di   andare,ringraziamo lo staff..per quanto ci ha concesso vivere in questi giorni
e riprendiamo il viaggio alla volta di Fontanellato,dove i generosissimi amici della Pomi' hanno prenotato
ancora per noi, il pranzo presso un ristorante del posto.Inutile dire...che è stato tutto magnifico...
Buone le portate,buono il vino,siamo arrivati al caffe' ed è davvero giunto il momento di salutare i carissimi
amici conosciuti in questa splendida avventura,fra baci , abbracci....e qualche lacrimuccia ....
appena due giorni è sembra di conoscersi da sempre..ed è qindi triste lasciare...
il simpaticissimo LUCA  con la sua paziente ANTONELLA e il piccolo ometto SIMONE !!
la peperina LIBERA con la dolce MARIKA...con la promessa e la speranza di poterci ritrovare quanto prima.

Si ritorna a casa...avendo a bordo un prezioso carico: le salse Pomi' e pensiamo come possa stare
in un piccolo contenitore non solo un buon prodotto da gustare,ma tanta professionalita',tecnologia,
esperienza,passione,abnegazione,generosita',cortesia e amore.
GRAZIE,veramente GRAZIE a TUTTI di TUTTO.
LA POMI E' PROPRIO COSI'


 
TEATRO FARNESE!!!!!!!!!!!!!
















CHIESA SANTA MARIA DELLA STECCATA




 TESORI....ORDINE COSTANTINIANO di San GIORGIO


 che tesori.......




 FRANCESCO I  DUCA di PARMA
DUCHESSA MARIA LUIGIA d'AUSTRIA


BATTISTERO






DUOMO di PARMA





Il mio "burbero" nel campo di pomodori con il Direttore Agronomo
sempre a far mille domande!!!
 
qui con le cuffiette ci apprestiamo ad entrare nello stabilimento

 qui invece siamo a lezione di cucina..pronti a preparare i ravioli di erbetta e zucca
a sn..c'è Luca...la mitica Libera ed il mio maritino!! Gia' perche' anche Lui ha partecipato attivamente!!

 qui ci troviamo a FONTANELLATO...e questo è la ROCCA SAN VITALE
 peccato non averlo visto internamente.....il tempo era ormai agli sgoccioli-
ma abbiamo deciso di ritornarci.....è uno spettacolo da non perdere!!!
 il piazzale di sosta...con il ns pulmino..si intravedono Libera e il gentilissimo autista che ci ha scorrazzati ovunque!!
 qui....siamo quasi al finale....tutti a tavola...in compagnia di Azzurra!!



e qui per finire questo lungo post ...sperando non abbia dimenticato nessuno(nel caso me ne scuso)
ci sono io a ringraziare nuovamente chi ha permesso tutto questo
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! GRAZIE POMI'!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Un Grazie particolare da parte mia va a Laura Azzolini... una Gran bella persona..dentro e fuori!!

(Post scritto a quattro mani...Io e Salvatore)

18 commenti:

Lara ha detto...

bellissima gita gastro-culturale!! Simpaticissimo il Burbero che cucina!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Carissima eccomi a commentare ^_^ bentrovata , sono tornata anche io!
Che bella esperienza bravissimi tu e tuo marito e che belle foto!!
Bellissima esperienza
un abbraccio Anna

Ely ha detto...

Che esperienza magnifica e.. che foto da togliere il fiato! Profumano di storia e di arte, profondamente! Grazie per aver condiviso tutto questo con noi e.. bentornata!! :) Un abbraccio!

Betty ha detto...

che bella esperienza, complimenti!

Renza ha detto...

Che bellissima esperienza hai vissuto!! E che belle foto!!
Ciao!

Maria Grazia ha detto...

C'è tanto entusiasmo in questo racconto, e le foto sono bellissime. Complimenti anche da parte mia e bentornata.

accantoalcamino ha detto...

Ciao Enza, mi hai tolto un peso...ora li mando tutti qui da te per quanto riguarda l'aspetto "Storico/culturale" della gita :-D
Il pomeriggio siamo state con Marika e gli amici a visitare il Castello di Fontanellato ed abbiamo visto il famoso affresco del Parmigianino, da pelle d'oca, il teatrino di burattini, regalo di Maria Luigia (quella del "guercio" ;-) ), alla fine la stanza ottica, pensa che su 2 pannelli curvi bianchi per un sofisticato gioco di prismi si vedevano le persone camminare nella piazza antistante e a colori, altro che le nostre telecamere. Ma sto facendo un romanzo, ora passo e chiudo, io sto preparando un altro POMì/post :-)

Mari e Fiorella ha detto...

Bentornata! Esperienza invidiabile e foto bellissime..Ciao!!

melania ha detto...

Che bella esperienza!!Sono proprio contenta per te!!
Bravissima

Dolci e Fantasie ha detto...

che esperienza fantastica,pina di cose interessantissime,beata te che haifatto questo giro meraviglioso,le foto rendono in pieno quanto è stato bello complimenti ciao un bacione :)

sississima ha detto...

che bella esperienza, complimenti,
buon WE, un abbraccio SILVIA

Laura Azzolini ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Laura Azzolini ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Laura Azzolini ha detto...

Cara Enza, grazie a voi per aver partecipato e... per il complimento nel suo post, sono commossa :-)
a presto!
Laura Azzolini

Dory_Mary ha detto...

complimenti per il blog,davvero molto interessante!Da oggi ci sono anch'io tra i tuoi lettori fissi!Se ti va passa a trovarmi nella mia cucina,mi farebbe molto piacere sapere cosa ne pensi!

Nel cuore dei sapori ha detto...

che bellissima esperienza,son contenta per te!!!

Claudia ha detto...

Si vede benissimo che siete stati bene.

Bacioni da me

Luca ha detto...

Ciao Enza, complimenti per il post, le foto e grazie per le belle parole per la mia famigliola! Siamo stati molto bene, mi farebbe piacere rivedervi in futuro, quando capitiamo a Napoli. Un abbraccio a te ed a Salvatore