INGREDIENTI:
300g.farina
60g.farina nocciole pelate (tritatissime )Eurocompany
1 cucchiaio lievito per dolci
30g.zucchero classico Eridania
2 bei pizzichi di sale Gemma di mare
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
70g.burro di panna centrifugato Inalpi
1 vasetto yogurt greco
1 uovo intero
Per il ripieno:
Prosciutto crudo
Fiordifrutta Fichi Rigoni di Asiago
Formaggio tipo robiola
PROCEDIMENTO:
Impastato,burro, farina,lievito,poi unito formaggio,nocciole e sale,e sempre mescolando
con le dita velocemente unito,yogurt e uovo mischiati.Impastato il tutto,steso con mattarello
all'altezza desiderata e con un coppapasta ricavato dei cerchi.Poggiato i cerchi su una teglia
rivestita di carta forno (riutilizzabile Delicia Tescoma)
In forno a 180° x 10'....regolatevi sempre con i vs forni!!
Una volta cotti,ho aspettato raffreddassero e li ho tagliati a mo' di panino e....
spalmato un primo strato di formaggio,uno di fiordifrutta ai fichi,aggiunto prosciutto crudo
e chiuso con l'altra meta' di scones spalmata di fiordiferutta ai fichi!!
Provare per credere...uno stuzzicante gusto..che anche gli "scettici" hanno gradito!!
Questi gli scones ripieni!!
13 commenti:
Un'invitante alternativa per un antipasto ma anche per una sfiziosa merenda, di quelle che piacciono alle mie figlie che amano le merende salate.
A presto, buona giornata!
uno tira l'altro allegri e originali brava!!!!baci
Complimenti davvero originali e molto invitanti!!!!!!!
Un bacione Enza
wow che bella idea originale ^-^ complimenti :)
ma che delizia Enza, brava!
posso servirmi? :-P
baciii
da provare questo mix dolce/salato!!!
Ho una fame da lupi....mi passeresti uno di questi deliziosi panini?
questa è la seconda ricetta che vedo oggi con gli scones! anche questa è ultra originale! complimenti! saranno buonissimi! ottima idea finger food da mangiare al volo!ciao cara!
Ottimi,e sfiziosi, adatti per questo caldo.
Un bacione, ciao!
ottimo e sfizziosi da morireeee
troppo golosi con quella marmellata di fichi poi ancora di più, un abbraccio SILVIA
veramente particolari e golosi gli abbinamenti.
ti ho lasciato un premio da me, un abbraccio
devono essere buonissimi , ciao
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