Ricettina ...adatta ancora a questi giorni di clima incerto...
veloce ..ma ..con ingredienti di qualita' che la rendono di gran gusto!!
INGREDIENTI:
Salsa di Tarassaco bio Cibireali
Formaggio Capri' di bufala Mauri
Riso Arborio con rintracciabilita' di filiera controllata e garantita Coop. La Pila
Brodo vegetale
olio evo Dante
cipolla
vinchef
Procedimento:
In una capace casseruola lasciate imbiondire olio e cipollina tritata,aggiungete il riso
e sfumate con il vino,poi iniziate ad aggiungere brodo..fino a cottura..
Poi mantecate con salsa di tarassaco e capri'!!
Servite in un piatto cosparso con salsa di tarassico !!
Questo il piatto finito!!
14 commenti:
Che bontà tesoro sei unica!!
bravissima
baciottolo ^_^
Un risottino cremoso e ben mantecato come questo è raro a vedersi,perciò Enzù sei stata bravissima come sempre!!Un bacio grande tesò e bellissima giornata!!
Wow che aspetto magnifico!! È ancora presto, ma a me vien già voglia di assaggiare! Ciao, buona giornata
Valeria
mamma mia che meraviglia!
un risotto ricchissimo, di tutto!
baci.
ciao Enza, che bello vedere che ancora qualcuno conosce il tarassaco!!! Dalle mie parti lo chiamiamo Dente di cane e trovo che sia un'erba speciale, sopratutto anche per le sue proprieta' diuretiche! Chissa' che buono il tuo risotto, Lara!
non conoscevo il tarassico...ma visto il risottino che è venuto fuori...direi che mi ispira ^__^
CIAO ENZA CHE DELIZIA BRAVA BACI ISA
Ciao Enza, anch'io scopro un nuovo ingrediente grazie a questa tua ricetta... e come mi ispira! Complimenti per l'idea! Elisa
Mamma quanto è cremoso!!!!!
davvero meraviglioso cara Enza!!!!!!!
Complimenti!!!!!!!
Quanto mi stuzzica il tuo risottino con il tarassico...
molto gustoso.
i risotti mi piacciono eccome, sotto tuttew le loro forme! Però una domanda: cos'è il tarassico? Ha per caso a che fare con il tarassaco?
Ciao
si..Faustidda..ha solo sbagliato
a scrivere credo...
puo' succedere!!
è vero...perdonate l'errore..ho corretto...non ero in me!!
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