sabato 12 maggio 2012

CROSTATINE alla BIETOLA e CAPRI'

 AUGURI a Tutte le MAMME...Felice Festa !!!!!!!!!!

INGREDIENTI:
 Per 5 Crostatine

1kg di Bietole da pulire
olio q.b
2 uova
1/2kg di pasta frolla surgelata
formaggio confezione Capri' Azienda Mauri 
1 bustina panna cucina
 un pizzico di cipolla essiccata
un pizzico di peperoncino contuso Tec Al

 PROCEDIMENTO:
 Dopo aver pulito e sbollentato appena le bietole,saltatele in padella con olio,cipolla,
peperoncino e sale.
In una terrina frullate i capri' con le uova e aggiungete la panna!!
Ora che avete tutto pronto non vi resta che assemblare in questo modo:
Tirate fuori la pasta,lavoratela appena un attimo e stendetela ricavando i cerchi che andranno
negli stampini,bucate con i rebbi di una forchetta ed infornateli per 7/8' a 180/190°..poi...
riempite con le bietole e ricoprite il tutto con la crema ottenuta,infornate a 180° ancora circa
15'(regolatevi con i vs forni)
Questo il piatto finito!!

 piatto e tovaglietta Greengate

con questa ricetta partecipo al contest di Leiviinvitaincucina



 ed al contesti di Fiordirosmarino


21 commenti:

Scarlett: ha detto...

troppo sfiziose!!!!!!!! baci Enza e buona festa pure a te

Mary ha detto...

Sfiziosa questa crostatina!

Bianca Neve ha detto...

è un'idea fantastica! mi pice un sacco!

serena ha detto...

Cara enza, ammetto di non apprezzare particolarmente le bietole, forse perchè non le ho mai cucinate bene .. chissà che invece con questa ricetta sfiziosona non cambi idea! Buona festa della mamma, enza!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

lo sai che la bietola non l avevo mai assaggiata..? da quando sono a dieta lo inserita nella mia nutrizione e devo essere sincera che mi piace quasi di più alle altre verdure...
e penso che anche le tue crostatine sono davvero interessanti...
lia

La Pozione Segreta - Vale ha detto...

Buonissime queste crostatine!!

maria luisa calzolari ha detto...

Buona festa della mamma a te, che sei il top delle mamme, un esempio!! Queste crostatine sono una vera delizia!! Da provare assolutamente!!
Un bacione dolcezza!!
M.Luisa.

Anastasia ha detto...

UUUH che meraviglia Enzina! Di vero cuore tanti auguri anche a te per la festa della mamma! W tutte le mamme del mondo! Come si farebbe senza???
Un bacio! Any

La pasticciona ha detto...

bella ricetta, auguri per la festa della mamma a chi è mamma , ciao

Donatella ha detto...

Grazie per aver voluto regalare al mio contest queste deliziose crostatine. Buon fine settimana!

Federica Simoni ha detto...

buonissssssssssimi!mettono l'acquolina!baci!

Max ha detto...

Sfiziosissime e gustose...buona Domenica di festa, ciao.

Max ha detto...

Sfiziosissime e sicuramente saporite e gustose...Buona Domenica di Festa, ciao.

Gio ha detto...

ottime crostatine!
ma sono sicuro che hai fatto anche un dolce strepitoso, quale?

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

favolose 4e tu sempre brava
Auguri mamma Anatina ^_^ baci

sississima ha detto...

queste sono quelle cose delle quali ne mangerei proprio tante perchè le adoro! Un abbraccio SILVIA

Alda e Mariella ha detto...

Ha un aspetto davvero molto invitante, bravissima!
Un abbraccio!

Dolci e Fantasie ha detto...

sono super buonissime bravissima Enza sai sempre come farmi venire l'acquolina ciao un bacione :)

Rita ha detto...

Buone Buone...

Maria Luisa ha detto...

Bel binomio...bontà e leggerezza, brava Enza!

Leivinvita ha detto...

Grazie per il tuo contributo al nostro contest :)
Valentina