ne ho un bel po' da mettere e se non faccio cosi'...mi si accumulano sempre piu'
e gia' so' che prossimamente mi capitera' di non avere tempo per il blog
per cui..come in questo caso uniro'piu' ricette in un unico post
....ovviamente sempre dello stesso argomento!!
INVOLTINI ai POMODORINI
Foderare ogni fettina di carne con prosciutto cotto e fettine di scamorza,arrotolare
e fermare con uno stuzzicadenti,rosolarle in un tegame con poco burro
ed un pezzetto di cipolla,unire il vinchef , aggiungere i pomodorini semisecchi con
poco olio di conservazione,salare e coprire lasciando cuocere a fiamma bassa
per 20/25'...
QUESTO il risultato!!
Procedete nella preparazione degli involtini come sopra..
rosolateli in un tegame con olio e aglio intero......aggiungete mezzo bicchiere di vinchef e
mezzo di acqua...togliete l'aglio e coprite...lasciate cuocere 15' poi unite la crema di
carciofi con poca acqua...ancora 7/8' di cottura ed è pronto!!
QUESTO il risultato finale!!
11 commenti:
buone entrambe le versioni ma su quelli con la crema di carciofi starei a scarpettare il piatto direttamente con la lingua. Un abbraccio
Anch'io faccio spesso gli involtini durante la settimana. Si fanno velocemente e piacciono a tutti.
Gli involtini di carne sono buonissimi, ottime entrambe le versioni!Brava!Ciao
Che boni sempre super bravissima baci!
tu così ci fai morir..non sappiamo mai da quale incominciare..al pomodoro o ai carciofi?..be come sempre io tutti e due con annessa scarpetta finale...baci
Due versioni molto gustose e saporite! complimenti!!!
buonissimi sicuramente tutti e due, però mi stuzzicano quelli con la crema di carciofi!!!!
Adoro gli involtini, i tuoi sono gustosissimi ,infatti mi piacciono entrambe le versioni!
Un abbraccio!
che meraviglia mi è venuta fameeeeee
buooni...brava!!!
due ottime idee direi!!!
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