mercoledì 8 febbraio 2012

MINIQUICHE con SALSA TONNATA

La voglia di accendere il forno in questi giorni è prepotente..per cui mi son guardata intorno
per cercare cosa fare..anche in vista dell'arrivo di parenti in visita...
cerca,cerca....mi è capitato  avanti agli  occhi questo stampo.... carino...
che posso farci??
???????????
TROVATO!!
delle mini quiche
INGREDIENTI:
5 uova
250g.panna
50g formaggio grattugiato
50g.prosciutto cotto tritato
 sale,pepe q.b
salsa tonnata
Ho sbattuto le uova,aggiunto, formaggio,sale,pepe e prosciutto tritato,,mischiato e per ultimo
la panna con molta delicatezza...ho versato negli stampini(piu' volte) e infornato a forno gia'
caldo a 200° per circa 10'..regolatevi con i vs forni!!
Una volta usciti e raffreddati...avevano quel buchino che doveva essere riempito ed allora
ho pensato di metterci un mezzo cucchiaino di salsa tonnata!!
mentre li preparavo a momenti sparivano...venivano tutti ad allungare le mani!!
Sono molto piaciuti e penso li provero'con un'altra salsa!!
Per questa ricetta ho usato stampo minisavarin ovale Pavonidea
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oltre queste..con altri stampi.. ho fatto un'altro sfizietto ed un dolcino...che vi postero' nei prossimi giorni!!



17 commenti:

Chicca in cucina ha detto...

Se nn sono spariti tutti me ne metti da parte uno???sembrano ottimi

Dolci e Fantasie ha detto...

Enza perdona l'assenza e mi sono persa piatti che mi sono leccata i baffi a guardarli,le miniquiche,le polpette e poi i bonbon non so che dire queste tue ricette sono una più buona dell'altra beata la tua famiglia che li mangia complimenti ciao un bacio :)

Stefania ha detto...

anche io con il freddo ho una voglia di accenmdere il forno che è alle stelle ti dirò che anche cani e gatti concordano sull'avere teportino e profumi che escono da lì. sono un'amante della salsa tonnata e non possono che apprezzare queste mini quiche. un abbraccio

Scarlett: ha detto...

io con questo freddo voglio mangiare e mangiare così la prova costume si allontana tantoooooooo machisenefrega!!!passamene un paio:-)
molto stuzzicanti baci!

Cucina che ti passa - RUMI - ha detto...

devo dire che devono essere che delizosi!!che buoniiiiii

Renza ha detto...

Con questo freddo si sta così bene in cucina con il forno acceso! E poi sfornare queste mini quiche così sfiziose... è solo un piacere!!
Buona serata!

Micaela ha detto...

golosissime!!! in formato mini sono proprio carine!

MONIA ha detto...

una tira l'altra che delizia!!! ^_^

Ilaria ha detto...

Pensa pensa direi che sei arrivata a realizzare un piatto davvero molto sfizioso. Sono degli stuzzichini squisiti.

La cucina di Molly ha detto...

Ma quanto sono sfiziose queste miniquiche,mi piace quella cremina di salsa tonnata!Brava!Ciao

Mirty Quibibes ha detto...

delizia!!!

Donaflor ha detto...

Ma sono una tira l'altra queste mini quiche!

Ombretta ha detto...

Che bello star in casa a cucinare con il forno che scalda ! E guarda che delizia hai fatto:-) baci

Elena ha detto...

Ne mangerei uno appresso all'altro :)

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Ma che carini, davvero un idea carina, quando ci sono ospiti, mi segno la ricetta!!!Un abbraccio!!!

Giovanna ha detto...

fantastici ma non sono troppi? conservane un paio che passo

elenuccia ha detto...

Io vado matta per queste cose...non devo proprio vederle altrimenti potrei mangiarle tutte io in un attimo