In genere a casa mia la classica frittata in padella piace.....di solito la faccia per consumare
spezzoni di formaggi , salumi,verdure....e alle caviette piace...
ma ogni tanto bisogna cambiare....per cui...decido di provare a fare qualcosa di diverso!!
Apro il frigo e trovo...rimasugli di..scamorza,provolone piccante,salame a fette,prosciutto cotto
latte e 2 buste di panna x cucina in scadenza e uova in esubero.. ..Devo inventarmi qualcosa....
non si butta via niente!!
Queste le quantita' per 6 persone:
Ho preso 10 uova..le ho sbattute con ,sale,pepe e formaggio parmigiano grattugiato,ho unito
1 bicchiere di latte e le 2 buste di panna...ho amalgamato bene il tutto e aggiunto formaggi e salumi
tagliati a pezzetti...Ho imburrato una teglia e ci ho versato tutto..infornato a 180° x 25' circa!!
Questo il risultato!!
molto apprezzato dalle caviette!!
Si è gonfiato tantissimo..tipo soufle'!!
e questo l'interno.....sembrava veramente una torta...per questo motivo l'ho chiamata cosi'!!
Magari fatta in teglia rettangolare..puo' essere tagliata a quadrotti infilzato con uno stecchino
e puo' essere un'idea per un buffet salato...che ne dite???


14 commenti:
un ripieno goloso, complimenti
Avrei fatto da cavia anche io...brava. Ciao.
Buoooona, una fettona anche epr meeeeeeee.
PS: simpatico il cambiamento nel tuo blog, mi piace lo stile di scrittura
bacetti da me
che belle queste modifiche che stai facendo al blo, mi piacciono proprio. E che buona la tua torta di uova, un abbraccio
Questa e' una grande idea per fare una frittata alternativa :-) bacioni
Bellissima questa torta di uova e senz'altro tagliata a pezzetti può essere presentata come antipasto...
bella idea complimenti!
ciao a presto ^_^
Ma è bellissima mamma mia mi trasferisco da te ^_^
bacioni!!!
LE TUE RICETTE MI STUPISCONO SEMPRE COMPLIMENTI
Ciao Enza, mi piace tanto questa ricetta e dato che voglio provarla subito,volevo sapere cosa intendi per buste di panna.
Grazie e complimenti,anche per il "nuovo vestito del blog"
Grazie a tutte!!
Ginetta..intendo la panna x cucina
nelle confezioni piccole!!
buonissima,cè ancora un pezzetto per me arrivo!!!!ciao buon fine settimana.
un riepino proprio ricco e gustoso! complimenti
Ottimo questo tortino,molto gustoso!Ciao
che squisitezza, complimenyi :)
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