mercoledì 9 novembre 2011

CROSTATA ORANGE &TANGERINE

Stasera Vi lascio un dolcino..
nello specifico una crostata....magari ...domattina ci fate colazione!!

INGREDIENTI
400g.farina
100gfecola
350g.burro freddo
180g.zucchero semolato
succo di mezzo limone
un pizzico di sale
Marmellata Orange&Tangerine D&C
1 bicchierino di grappa

Impastato il tutto velocemente...ho steso l'impasto con il rullo president
della Tescoma...ho bucherellato con i rebbi della forchetta e ho versato
meta' barattolo di marmellata di agrumi Orange&tangerine Wilkin & Sons
D&C..precedentemente sciolto con un bicchierino di grappa...
ho coperto con striscette di pasta frolla e infornato a 180° x circa 25'
Una volta cotta ho riempito gli spazi con la restante marmellata!!
Il gusto dolceamaro dato dalle scorzette di mandarino mi è molto piaciuto!!


7 commenti:

Günther ha detto...

complimenti una gran bella crostata ora è il momento migliore per queste belle crostate

MONIA ha detto...

la crostat e' un classico che da' sempre soddisfazzione e che piace sempre a tutti,complimenti dev'essere buonissima!!!! ;-))))

Mary ha detto...

gran bella crostata!

Batù ha detto...

che aspetto invitantissimo! bicchierino di grappa eh? devo provare!

Damiana ha detto...

E magari potessi farci colazione,ma a quest'ora ci farei anche il pranzo..che dici dopo mangiato è pesante???Ma quando mai,un bacio Enzù e grazie per la ricettina...con quella marmellata ha una marcia in più!!

Le Ricette di Tina ha detto...

e se la mangiassi adesso?^_^ che golosità!complimenti

Stefania ha detto...

bellissima crostata, mi incuriosisce la marmellata. un bacione