giovedì 14 aprile 2011

TORTINO di CARCIOFI

La mia passione..i carciofi....li preparo in tanti modi...
e ultimamente ecco cosa ho fatto....

una sorta di frittata al forno...in questo modo:

puliti e tagliati a spicchi i carciofi li ho appena
sbollentati
e mentre si freddavano ho preso uova,formaggio,sale e pepe q.b
ed ho frullato con un bel un pugno di farina....
ho aggiunto a questa pastetta i carciofi e provola
a pezzetti....
messo in pirofila Pedrini imburrata....cosparso di fiocchetti di burro..
e passato in forno a 180° x crica 15'
ecco il risultato....Garantito!!!!

15 commenti:

Olga ha detto...

Ma che bontà!!!!!! un bacio, olga

Scarlett: ha detto...

mamma che buono,ma quante delizie e quanti piatti sfiziosi che proponi Enza..quasi quasi..vengo da te a pranzo...baci

maria luisa ha detto...

Enza!!! e' un tortino bellissimo e golosissimo!!! Che buono tesoro!!
Bravissima!!
Un bacione!!
Maria Luisa!!

soleluna ha detto...

Buonissimi, una ricetta deliziosa ciao Luisa

Tamtam ha detto...

carissima mi hai fatto felice, impazzisco per la frittata di carciofi, è unica, bravissima..baci

Ely ha detto...

Enza è gustosissimo questo tortino :-) baciiii

nely ha detto...

Nu am mancat niciodata anghinare, dar sigur trebuie sa fie foarte buna!!! Pe curand!

Lilly ha detto...

Ma dai!Cosi veloce?!E cosi buona!

Alda e Mariella ha detto...

Adoro i carciofi fatti in tutti i modi! Il tuo tortino è golosissimo, bravissima!
Baci

Lady Boheme ha detto...

Buonissimo e molto invitante, ha un aspetto meraviglioso!!!! Complimenti tesoro, baci

Claudia ha detto...

Che bella idea, sai che mi piace moltissimo come è stata fatta! Devo provarla è molto appetitosa.

baciottini

Rossella ha detto...

Vedo che non sono sola a temere il giorno in cui non si troveranno più perchè fuori stagione !!! Bellissimo il tuo tortino . Un abbraccione !!!

ranapazza65 ha detto...

I carciofi come li fai sono ottimi!
bravissima baci Anna

LA PASTICCIONA ha detto...

Davvero squisito il tuo tortino , bacioni

Gio ha detto...

condividiamo la passione per i carciofi! io li mangerei in ogni maniera!
ottimo questo tortino :P
buon we