sabato 2 aprile 2011

DOLCE RICOTTA E MELE


Dolce ricotta e mele..per il contest di Morena

Dolcemente… Mela-mangio!


Occorre:
150g.farina
125g.burro
un cucchiaino pasta limone
250g.ricotta
2 tuorli
150 g .zucchero
50g.mandorle tritate finissime
4 mele annurche

Lavorare burro e farina formando tante briciole,aggiungere impastando
la pasta limone e i 3 cucchiai di acqua fredda....formato il panetto...
lasciarlo avvolto in pellicola in frigo per 30'....
...intanto montare i tuorli con 150g.
di zucchero,unire la ricotta e la
farina di mandorle...poi tagliare le mele a fette e caramellarle in un
pentolino con i 50g.di zucchero rimasto...e farle raffreddare

Ora che è tutto pronto...prendere la pasta...stenderla in teglia
con fondo smontabile Guardini ...... e con la forchetta
bucherellare la pasta,versare la crema e distribuire le mele...
In forno x 30' circa a 180°mi spiace non avere la foto della fetta...ma l'ho portata da amici e ci
siamo dimenticati di farla!!!!!


15 commenti:

LAURA ha detto...

Buonissima!!!
Buon week end!!!

Fimère ha detto...

très appétissant et délicieux bravo
bonne soirée

Daniela ha detto...

Bella e buona... Baci e buon week-end !

Ylenia ha detto...

Ma quanto deve essere buona!! Complimenti, golosissima!

Nel cuore dei sapori ha detto...

Uhhhh!!che binomio eccezionaleee!!! questo dolce è fantastico!!! complimentoni e in bocca al lupo per il contest!!!

Lady Boheme ha detto...

Una vera delizia, tesoro!!! complimenti, un bacio e buona domenica

Günther ha detto...

complimenti per la torta sopratutto per l'uso delle mele annucrche che sono molto buone

Renza ha detto...

Una torta deliziosa e anche leggera direi!!
Ciao e buona domenica!

ranapazza65 ha detto...

Adoro la torta di mele
bravissima!!
Buona domenica Anna

Claudia ha detto...

Questa torta Mela-mangerei molto volentieri.

Baci Enza e Manu

More ha detto...

Grazie x aver deciso di partecipare al mio contest con questa golosa ricetta! Un abbraccio!

Mary ha detto...

Buona questa torta!

ornella ha detto...

Che spettacolo di torta! Sono un'appassionata di dolci con le mele! Sempre bravissima cara Enza, un abbraccio!

LA PASTICCIONA ha detto...

Una golosità unica,complimenti,baci!

''Cucina di Barbara'' ha detto...

Delizia:))
Buona settimana cara!
Barbara