martedì 25 gennaio 2011

CUORI SFOGLIATI CIOCCOLATOSI.. ripieni di CASTAGNE e MELE

Si avvicina S.Valentino..
e con l'aiuto di questo utile coppapasta della Guardini
delle gustisissime castagne della Noberasco
e dell'ottimo ciocco Venchi

ho fatto ..questi golosissimi cuoricini di sfoglia...
in questo modo:

Passate 100g di castagne al setaccio..(stan
do attente come nel mio caso
che la figlia non ve le mangi tutte) ed unitele a 2 mele sbucciate e
tagliate a dadini che avrete messo a macerare in un b
icchierino di rhum
per 10',aggiungete 50g.di mandorle tritate e mischiate il tutto..Ora
senza complicarvi la vita...comprate della sfoglia gia' stesa...e su questa
fate dei mucchietti di ripieno...coprite con altra sfoglia
e aiutati
dal coppapasta ricavate i cuoricini ...una volta finito siste
mateli su di una
placca da forno spennellate con uovo.. e cuocete circa 20' a 180°...
Una volta sfornati li lascerete freddare e poi solo da un lato li bagnerete
in questo puro ciocco fondente fuso della Venchi...
serviteli spolverizzando con cacao dolce...

15 commenti:

Mary ha detto...

Che bontà!

ValeTork ha detto...

puoi spedirmi questi cuori quando vuoi con urgenza perfavore... :):):)

fantasia in cucina ha detto...

Ciao Enza è sempre un piacere passare per il tuo blog,ci sono sempre tante novità e tante bontà,ciao Anna

Raffaella ha detto...

Buonissimi!!!!!!
Complimenti!^_^
Un bacio
Raffa

Barbara ha detto...

Ma che delizia, brava!!!!

letizia ha detto...

Ciao, hai sempre delle ricettine sfizione...complimenti!!

Iris ha detto...

Che bell'idea Enzì
Un bacio

ornella ha detto...

Deliziosi questi cuoricini ripieni! Dalla foto sembrano buonissimi! Peccato che qui le castagne non si trovano così! Al mercatino ci sono ancora quelle fresche ma fanno pena perché non so se le tengono in congelatore e poi le vendono..figurati come sono! Tanti baci

Alda e Mariella ha detto...

Dalla foto sembrano veramente deliziosi! Complimenti!
Baci!

Erica ha detto...

Sembrano veramente buonissimi ^_^

ranapazza65 ha detto...

ma che goduria è mai questa!! troppo cioccolatosi gnamm
bravissima baci Anna

Renza ha detto...

Golosi davvero questi cuoricini cioccolatosi!! Una delizia!!
Ciao e buona serata!

Federica ha detto...

che invitante! chissà che buono! ciao!

dario ha detto...

che bellissime golosità!!!!
bravissima Enza!!!!
ciaoooo

Tamtam ha detto...

che belli! anche dal video si lasciano mangiare....:-)