venerdì 26 febbraio 2010

UOVA IMBUCATE

per quanto strano possa essere....questo modo di cucinare le uova l'ho visto
un bel po' di anni fa in un film di Cher .....STREGATA dalla LUNA....mi
incuriosii e volli sperimentarla......Oggi rappresenta una delle mie ricette
tappabuchi......e spece nel periodo di Quaresima è presen
te il venerdi'.........





basta prendere delle fette di pane (meglio se di un pa
io di giorni)....togliere
la mollica creando un buco e farle andare in padella con un po' di olio evo...


romperci dentro le uova,salare pepare e a fine cottura io aggiungo una fetta di scamorza o provola e lascio sciogliere coperto.....



che ve ne pare!!!!!!!!!!

11 commenti:

Chicca ha detto...

carinissima!!!wow brava
baci baci

Chicca ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Mary ha detto...

bella sfiziosa questa ricettina!

Gina ha detto...

che buone le faccio anch'io, a mio marito piacciono tanto.Baci

Max ha detto...

Che idea super, sfido chi non te la ruberà!!! Brava. Max

judy ha detto...

Buonooo!!!Baci!

Vale ha detto...

mi piace molto questo modo di cucinare le uova!!! anche mia mamma scioglieva del formaggio sopra le uova, ma la cottura nel pane non l'ho mai provata... davvero una ricetta veloce e gustosa
ciao ciao!

Damiana ha detto...

le uova si cucinano in mille modi,ma così non le avevo mai viste,sembra proprio una bella idea,magari con due uovetta fresche!!!!!BACI!

Evelina ha detto...

Mi piace...che buone !
Buon fine settimana per te !
Baci
Evelina

Katty ha detto...

bellissima idea !!la prossima volta che cucino le uova te la copio!! un abbraccio e buon fine settimana!!

Federica ha detto...

che bella idea!! bravissima!!