CIAMBELLA di BUCATINI Superveloce


Ciambella ripiena di polpettine e scamorza!!!!!!!!!!!!

Una ricetta da fare in meno di 1 ora e che da' molte soddisfazioni..........
Volete sapere come???



Per prima cosa mettete a bagno il pane secco per le
polpettine....
poi preparate il sugo versando in una pentola il pomodoro passato,un pezzetto di cipolla,sale e un pizzico di pepe.........se siete fortunate ad averlo.. anche del basilico..

avrete notato che non ho messo condimento........................tra poco saprete il perche'!!!!!!!!!!!!!!!


Ora che il pane è pronto ,impastate con carne macinata,uova,parmigiano grattugiato
e sale e formate tante polpettine grandi quanto un oliva.........prendete una
padella e versate "olio evo" e iniziate a friggere..
........nel frattempo mettete la pentola per l'acqua
......e appena bolle cuocete la pasta!!!!!!!!!!!!

una volta cotte le polpettine........... versate l'olio rimasto dalla frittura.. nella pentola del sugo e fate andare ancora qualche minuto............(ecco il perche' non avevo messo olio nel sugo).Ora che tutto è pronto non ci resta che assemblare .......
In una teglia a ciambella versate un po' di salsa,met
tete una meta' della pasta che
avrete condito con sugo e parmigiano e fate uno strato di polpettine e scamorza,coprite con la restante pasta e terminate co
n sugo,parmigiano mischiato a pangrattato.............in forno a circa 200°..per 10'

appena fuori dal forno..............ancora fumante!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

questa la fettazza!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

spero di essere stata chiara .................vi assicuro un risultato buonissimooooo!!!!!!!!

Commenti

iris ha detto…
te la copio di sicuro Enzì
BARBARA ha detto…
aaaargh! Troppo invitante! Tra poco azzanno il monitor!
Mary ha detto…
favolosa questa ricetta , mi piace tanto , prendo nota!
luna ha detto…
Che ricetta deliziosa!!! Ottima idea!
Bravissima!!!
Luciana ha detto…
Booona...è da tanto che non preparo un primo così sfizioso...complimenti per la ricetta e per il sito...buona domenica...un bacio
dario ha detto…
a meee la fettazza!!!!!!!! slurp
ottima la ricetta!!!

ciaooooo
Maurina ha detto…
Cara... ma che bonta' incredibile. Io amo questi piatti cosi' completi...
Vale ha detto…
mamma mia che bbuonaaaa!!! complimenti, un piatto ricco e saporito... gustoso gustoso! Anzi, divento subito tua sostenitrice così non mi perdo le prossime ricette!

Post più popolari