Finalmente l'ho fatto... era uno di quei piatti di cui dubitavo la riuscita ma devo ricredermi!!!!
Ho preso delle coscette molto piccole di pollo,lavate e messe a marinare nel succo di limone,
con sale,pepe, mostarda e aglio tritato....per un'oretta, poi......... colato e passato nell'uovo
sbattuto e nel pane grattugiato ....infine ...fritto in olio bollente............cuocere con molta attenzione rivoltandolo spesso.......
e per contorno ci ho messo una bella parmigiana.....ma di zucchine............!!!!!!!!!!
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hanno mangiato tutti con gusto!!!!!
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10 commenti:
buono....buono.....io il pollo cosi' non l'ho mai fatto mi sa' che ci provero' presto!!!!!
Non so se mi piace di più il pollo o la parmigiana di zucchine...buonissimi entrambi, avrei mangiato anch'io con gusto!
Il pollo fritto l'ho sempre voluto mangiare ma non l'ho mai fatto...devo provare!
Sei veramente un diavolo tentatore con questo pollo fritto e poi non paga anche la parmigiana di zucchine!!
Mitico!!
Uno dei miei piatti preferiti!! brava
Siccome non saprei quale scegliere tra le due ne prendo un po di tutte e due !
Sono capitata qui per caso ed ho trovato un bel blog simpatico!!ci tornerò!!ciao ciao!!Morena
le tue coscette di pollo hannno un'aspetto eccezionale!!!
e anche la parmigiana.. mica scherza!!!!
brava!!!!!
ciaoooooooooooooo
Buonissimo il pollo fritto il piatto ideale per l'estate....il contorno poi è unico ciao Luisa
che buonooo !!!!
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