giovedì 23 luglio 2009

PARIS BREST e MILLEFOGLIE

E' da un po' che li ho fatti ma di ricette da postare ne ho parecchie e il tempo x stare al pc
in questo periodo è molto limitato...............................

visto che questi sono tra i dolci preferiti da mio marito ho deciso di metterli insieme



PER la pasta choux ho usato la ricetta delle zeppole di San.Giuseppe e cosi' pure
per la crema alla quale ho unito fragole a pezzettoni........una volta chiuso l'ho
decorato con cioccolato croccante della Fabbri..............

.e questo il risultato!!!






con questo non mi sono sforzata tanto.....ho preso 3 rotoli di pasta sfoglia pronta,
le ho tagliate nella forma desiderata e stese in teglia,
bucherellate con una forchetta e ricoperto di zucchero.............cotte il tempo necessario
a colorirle ........nel frattempo ho preparato la mia solita crema pasticcera,alla quale
ho aggiunto 2 cucchiai di panna e amarene sciroppate a volonta...
ho assemblato il tutto e spolverizzato con zucchero a velo !!!!!!!!!!!!!
e questa specialmente mio marito l'ha molto gradita!!!!

15 commenti:

Federica ha detto...

e chi non la gradirebbe???? mmmmmm....

manu e silvia ha detto...

Buonisisma favvero! pasta croccante e morbida crema!
brava!
baci baci

Mara ha detto...

Ciao cara,
sono passata per augurarti buone vacanze!!!
Baci

Betty ha detto...

buonissime entrambe, bravissima!
buona giornata.

Tania ha detto...

Bellissimo risultato! Io la gradirei molto volentieri!

Micaela ha detto...

che meraviglia, dev'essere buonissimo! baci

Danea ha detto...

Bravissima come sempre!!
Baci.

marsettina ha detto...

sono due dolci che adoro,brava!

furfecchia ha detto...

wow! non saprei quale scegliere!
bellissimi!

Mammazan ha detto...

Bellissimi questi dolci così diversi tra loro... E poi per il dolce c'è sempre posto..non è vero???

*Mariarita* ha detto...

Che acquolina!!!
Bravissima!!!
Baci ...

NIGHTFAIRY ha detto...

Due dolci meravigliosi, complimenti!
Buon weekend :*

Maurina ha detto...

Ciao, ho trovato delle cosine molto sfiziose in questo tuo blog. Complimenti. Ci risentiremo ancora... Maura

NIGHTFAIRY ha detto...

Buon weekend! :)

clamilla ha detto...

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Con simpatia:
Clamilla (su giallo zafferano sono martinaS)