MUFFINS al lime con SEMI di PAPAVERO

Questi sofficissimi e buonissimi muffins sono di Olga di CIS...... da me rprodotti
fedelmemte........in piu' ne ho fatti altri con aggiunta di chicchi di ciocco fondente


Occorrre:175g.olio di semi (arachidi),225g.farina,1 cucchiaino lievito x dolci
180g.zucchero,1 uovo,1 albume,150g.latte,1 cucchiaio succo lime e
buccia grattugiata dello stesso,2 cucchiai di semi di papavero

Mescolare prima gli ingredienti secchi,a parte uovo,albume,olio,succo e scorza di lime,
poi latte,unire il tutto aggiungere i semi e mescolare pochissimo.
Distribuire nei pirottini e cuocere 20' a 190° (forno preriscaldato)





Questi invece ho aggiunto nei pirottini chicchi di ciocco......