mercoledì 28 gennaio 2009

CRESCENTINE al GORGONZOLA delle SIMILI


Un altra ricettine delle Simili..........
un ottimo stuzzichino......aperitivo e perche' no come panino!!
INGREDIENTI:500g.farina00,200g.gorgonzola,30g.lievito.150g.acqua tiepida,50g.strutto,50g.burro,8g.sale

PROCEDIMENTO:Mettete tutto nel Ken o mdp a velocita' minima poi a 1 x 5' fino a formare una palla.
lasciate lievitare x 1 ora.Stendete l'impasto 1,5 cm e delicatamente formate
quadrati di 5 cm.Mettete su placca foderata di carta forno e rilievitate x 30'.
Spennellate con uovo e infornate a 180° x circa 30'
Scusate x le foto......non sono per niente brava come fotografa !!!!!

7 commenti:

ღ Sara ღ ha detto...

che buoneee!! e poi le simili sono una garanzia!! bravissima!!

dario ha detto...

le crescentine sono molto buone, ma i tuoi ultimi dolci somo favolosi!!!!
ciaooo e buona domenica!!!

Gunther ha detto...

queste crescentine sono super nell'aspetto e sono certo anche nel sapore

Anicestellato... ha detto...

Con questa hai fatto la felicità di mia nipote che ha provato le crescentine a Bologna e non le ha mai più dimenticate, grazie!

Daniela ha detto...

questa ricetta me la segno...
baci

Snooky doodle ha detto...

buona questa. mi sta venendo fame :)

emamama ha detto...

Grazie a tutti voi....sono propio contenta che le mie ricette possano essere utili e piacere a qualcuno!!!
un baciotto....